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方便面行業(yè)面臨重新洗牌

  “提價行動啟動后,將加速國標修訂的進程!鄙頌橹袊称房茖W技術學會秘書長的孟素荷表示。而來自企業(yè)的范現(xiàn)國也表示,這將使我國方便面業(yè)真正處于公平、公正競爭之下,行業(yè)將面臨洗牌。[詳情]
    [編者按] 面臨原材料一直大幅上漲的重壓,苦苦支撐了近一年時間的中國方便面業(yè)也不得已加入價格調(diào)整的大軍。從7月26日開始,以白象、華龍等為首,占據(jù)我國大部分市場的中低價方便面價格將整體上調(diào),其漲價幅度為1-2毛錢,1元以下的產(chǎn)品提價為1毛錢,如0.5元的產(chǎn)品提高至0.6元,1元及以上產(chǎn)品則提0.2元。
  動  態(tài)

方便面“暗漲”之后又“明漲”

    最初是面粉,之后是掛面,現(xiàn)在輪到方便面也集體“喊漲”了。記者從世界方便面協(xié)會中國分會證實:在部分高價方便面6月份試探性率先提價后,從26日開始,以華龍、白象等為首的中低價方便面價格也將整體上調(diào)。據(jù)上海一些大賣場反映,“康師傅”、“統(tǒng)一”、“農(nóng)心”等品牌的方便面已發(fā)出調(diào)價通知,將從7月底8月初開始集體漲價,漲價幅度超過10%。[詳情]

背景知識

  清乾隆年間,著名書畫家伊秉綬命家廚用雞蛋和面,壓片、切條后煮至七成熟,晾涼后炸成金黃色。這種面由于水分較少,長期存放不變質(zhì),可隨時用開水沖食招待來客,十分方便。這可謂是方便面的鼻祖。
  1949年,現(xiàn)任日本日清食品公司董事長的華裔日本人安藤百福,用高溫高壓將燉熟的牛、雞骨頭的濃汁抽出制成營養(yǎng)劑,為以后開發(fā)方便面打下了基礎。[詳情]
  探究漲價原因

世界方便面協(xié)會:方便面漲價是合理回歸

  “方便面價格的上漲是一場合理的回歸!笔澜绶奖忝鎱f(xié)會中國分會事務局局長孟素荷表示,從去年以來,幾乎所有的食品都有了一定幅度的上漲,但是方便面從2005年到今年6月都沒有漲過。孟素荷表示,現(xiàn)在的原材料已經(jīng)上漲了20%左右,而其中占據(jù)方便面成本18%的棕櫚油,從去年均價4000元/噸,猛增到現(xiàn)在的8200元/噸,整整翻了一倍多。如果再不漲價,企業(yè)已經(jīng)毫無利潤可言。
  “這次提價,是繼康師傅、統(tǒng)一等高價方便面6月份開始提價后,行業(yè)采取的進一步自救行動。”孟素荷表示,自去年年底開始,由行業(yè)協(xié)會參與,國內(nèi)方便面企業(yè)們召開了3次內(nèi)部價格協(xié)調(diào)會議,最近一次會議是在7月初,康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、日清、農(nóng)心等各大企業(yè)達成一致意見:全部參與統(tǒng)一調(diào)價,1元錢以下低端面的價格調(diào)整,將由各企業(yè)為主,按地區(qū)分頭推進,各企業(yè)根據(jù)自身情況采取不同的提價策略。[詳情]

企業(yè):應對原料價格不斷上漲

  自2006年以來,方便面原材料的價格不斷上漲,持續(xù)到今年上半年仍無下降趨勢。其中,占據(jù)方便面成本18%的棕櫚油,從去年均價4200元/噸,猛增到現(xiàn)在的8000元/噸,僅此一項,方便面成本即增高11.12%。此外,面粉、辣椒、馬鈴薯淀粉等主要原材料也都在上漲。[詳情]

基礎產(chǎn)品漲價引發(fā)下游聯(lián)動

  先是肉價、糧價的快速上漲,現(xiàn)在又是乳品、方便面等加工類食品的價格上漲。在上半年全國CPI過熱的情況下,我國的產(chǎn)品價格已從原材料價格的上漲延伸到了加工業(yè),并有再向各方面產(chǎn)品擴大影響的趨勢。[詳情]
  市場反應

市民:食品都漲了早有心理準備

  正在選購方便面的董先生表示,今年很多食品都漲價,對于牽動其他食品“提價”早有心理準備。[詳情]

漲幾毛錢能接受

  在記者隨機采訪的20名市民中,絕大多數(shù)人對此表示“不高興”,認為方便面漲價無疑增加了市民的支出。[詳情]

大學生“面族”慌了

  許多大學生對漲價反應強烈。如今貧困大學生的數(shù)量不在少數(shù),他們生活費一般在月300元~400元左右,方便面成了他們的主要食物。[詳情]

漲價后銷量仍不錯

  記者走訪了石家莊部分超市,發(fā)現(xiàn)超市里方便面的價格已經(jīng)開始有所調(diào)整。
  北國超市事業(yè)部采購經(jīng)理郝俊紅表示,雖然方便面的價格增長較多,但是并沒有影響銷售,從7月20日以來,方便面的銷售一直比較平穩(wěn)。[詳情]

很多未接到通知尚未調(diào)價

   據(jù)超市稱,部分品牌方便面漲價后,至今該賣場方便面的銷售還沒有受到什么影響,由于此次升幅不大,升價不顯眼,很多消費者都能平靜接受。記者獲悉,家樂福、華潤、麥德龍等大型超市里的方便面至今仍未調(diào)價。[詳情]
   統(tǒng)一方便面有關負責人林先生明確表示,今年該公司方便面調(diào)價的策略是勢在必行的,“不漲價不行了!睋(jù)其介紹,8、9月份,還將有第二波的調(diào)價行動,屆時將對高價面即1.5元/包以上的方便面進行調(diào)價,平均上調(diào)幅度為13%。
  另一家方便面巨頭康師傅也采取了同樣的行動。康師傅一位人士向記者表示,自7月1日起,該公司旗下的袋裝方便面也將對終端價格進行調(diào)漲,上調(diào)幅度為20%以內(nèi),其中珍袋面會由1.5元漲到1.7元,漲幅為13.3%;面霸袋面由1.8元/包漲到2.0元/包,漲幅為11.1%。該人士強調(diào),此次漲價部分只有袋面,包括桶裝等容器面則暫時不漲價。[詳情]
  漲價涉嫌壟斷?
    鄒云翔:方便面漲價源于壟斷業(yè)失控
    價格法并不是那些建造價格形象工程者的道具,價格法遵守市場的價格規(guī)律,人們不能期望自己不遵守市場規(guī)律的同時,也要求價格法不遵循價格規(guī)律。事實上,在壟斷行業(yè)動輒漲價的今天,方便面漲價其實已是一種必然。[詳情]
    警惕方便面壟斷助長食品非正常漲價
   近一兩個月來,國內(nèi)各類食品紛紛漲價。在這種情況下,方便面竟通過“卡特爾化”來“趁火打劫”,難免會助長當前各類食品的非正常漲價。在方便面行業(yè)“卡特爾化”趨勢下,或許還會有其他行業(yè)效仿、跟進。有關方面對此必須予以高度關注和警惕![詳情]
    方便面集體漲價涉嫌壟斷?
    “參與漲價的五六家大公司占了80%的市場份額!”四川白家食品有限公司總裁陳朝輝表示,昨天他接到幾個電話都涉及“方便面漲價”話題。他說,材料漲價是客觀事實,但“集體漲價”就有壟斷市場、操縱價格之嫌。[詳情]
    方便面漲價不能由行業(yè)“自說自話”
   漲漲并不是只要有了理由就可以,還要使你拋出的理由能夠得到公眾的信任;漲價并不是只要行業(yè)單方面宣布就可以,還要經(jīng)過物價等部門的核實,經(jīng)過民眾的正義博奕。事關民眾利益的漲價,豈能是說漲就漲了?[詳情]
    易家言:方便面漲價很正常,方式有問題
    報道稱,自去年底開始,由世界方便面協(xié)會中國分會牽頭,國內(nèi)方便面巨頭召開了3次內(nèi)部價格協(xié)調(diào)會議,最終達成一致意見。這種漲價方式,就有搞“價格同盟”之嫌,甚至有串通漲價之疑,不僅有違國家相關法規(guī),而且有違市場競爭原則。[詳情]
    方便面漲價投下壟斷身影
    “價格同盟”背后投下的身影,實質(zhì)就是壟斷。公共事業(yè)的壟斷姑且還有一個價格聽證會來調(diào)節(jié)漲價過程,而“價格同盟”則不受這些約束。這說明什么?說明行政權力在不該干預的時候干預較多,在該干預的時候沒有及時干預。[詳情]
    方便面集體漲價涉嫌壟斷
   我國《反壟斷法》草案第八條直接規(guī)定了法律所禁止的壟斷行為:“禁止經(jīng)營者之間達成旨在排除、限制競爭或者實際上具有排除、限制競爭效果的協(xié)議、決定或者其他協(xié)同一致的行為。協(xié)議包括:(一)統(tǒng)一確定、維持或者變更商品的價格……”。[詳情]
    方便面價格豈能漲得如此“方便”
  物價上漲高燒不退,任何一次價格波動都足以引起民眾的恐慌。這樣的背景下,方便面行業(yè)的“價格聯(lián)盟”值得引起足夠的重視。就算方便面的價格有必要調(diào)整提高,也應該由生產(chǎn)企業(yè)依據(jù)經(jīng)營成本以及市場需求進行合理調(diào)整,而不應通過行業(yè)協(xié)會實施行業(yè)壟斷。[詳情]
  通脹之憂

專家建言:防止
“漲價風”升級

   上周末政府打出加息和降利息稅的“組合拳”,目標直指物價上漲。專家認為,為了防止“漲價風”升級和蔓延,宏觀調(diào)控還需更多“拳”。[詳情]
    方便面全面漲價折射出的“民生之艱”
    一碗小小的方便面,只不過是幾毛錢的事,即便其價格上漲一倍,也掀不了天,但它折射出的卻是物價持續(xù)上漲下的民生之艱。[詳情]

方便面漲價讓我們再次感到生存壓力

  此次全國方便面行業(yè)價格大調(diào)整,從漲幅來看,最高提價幅度達40%,平均提價幅度約20%。雖然換算下來每包面約2-4角錢,算是小錢,平民百姓估計還能承受得起。但是,小小的方便面價格并不是市場經(jīng)濟孤立存在的一部分,它的價格走向直接關系著老百姓的菜籃子、面袋子和腰里的錢包。
    方便面的漲價如果和現(xiàn)在高歌猛進的房價、肉價結合起來看待,已經(jīng)讓哪些生活在社會底層的人們感受到了巨大的生存壓力。[詳情]
李劭強:“方便面提價”沖擊消費心理
舒圣祥:“政府愈富民生愈艱”悖論亟待扭轉
可以不走“漲價獨木橋”
當泡碗方便面也不再“方便”
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掛面箱裝面暫不跟風漲價

  記者從麥德龍、家樂福、廣百超市等大型超市采購部了解到,廣州糧食集團其屬下的8字糧油連鎖店的掛面、箱裝面等面類產(chǎn)品沒有跟風漲價的計劃。[2007-07-25][詳情]

方便面“曲線”漲價惹爭議

  “價格看起來沒變,分量卻輕了不少,這不是糊弄人嗎?”有細心的讀者反映,各品牌的方便面最近都在悄悄“瘦身”。[2007-06-22][詳情]

方便面飲料減量不減價

   紅燒牛肉面從原來凈重127克降到122克、香菇燉雞面從原來的99克變成了95克……一向喜歡以“加量不加價”方式做促銷的方便面近來卻變成了“減量不減價”。[2007-07-03][詳情]

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