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學(xué)生有學(xué)校食堂，成人有單位食堂，而離退休的老人吃飯就成了問(wèn)題。在社區(qū)開(kāi)辦老年餐桌不失為解決老年人吃飯問(wèn)題的嘗試。
為老年人提供方便
72歲退休職工趙先生是空巢老人,他告訴記者：“我不愿意去養(yǎng)老院，那里不自由，在家我想去哪兒就去哪兒，但是每天三頓飯的確有困難。”人民日?qǐng)?bào)海外版退休老記者王先生說(shuō)：“我們樓有四五位單身老同志，自己做飯不方便，他們就經(jīng)常結(jié)伴去附近飯館吃飯，邊走邊聊也不悶了，既交流了感情，又融洽了鄰里，我看不錯(cuò)。據(jù)我了解，沈陽(yáng)和上海在老年飯桌方面搞得不錯(cuò)，做一些半成品，大伙買回家一熱就可以吃了，很方便，我們這兒也應(yīng)該盡快辦起來(lái)�！蓖诵莞刹刻m女士說(shuō)：“我們?cè)诩茵B(yǎng)老挺好，如果社區(qū)里辦個(gè)老年餐桌，我們非常歡迎。”看來(lái)眼下相當(dāng)數(shù)量的老人還不認(rèn)同養(yǎng)老院，那么在社區(qū)、在家養(yǎng)老的一日三餐就不可回避。辦好此事，有利于社會(huì)和諧。
可提供就業(yè)崗位
如果在全國(guó)推廣老年餐桌，每個(gè)社區(qū)開(kāi)辦一個(gè)老年餐桌，至少能解決幾十萬(wàn)人的就業(yè)問(wèn)題。只要經(jīng)過(guò)正規(guī)的烹飪培訓(xùn)和體檢，就可以上崗。在解決老人困難的同時(shí)，也找到了自己的位置，豈不是一舉兩得？北京市朝陽(yáng)區(qū)三里屯社區(qū)居委會(huì)主任肖維亞說(shuō)：“老年餐桌確實(shí)有需求，如果能辦，一來(lái)方便社區(qū)里3000多位老同志，二來(lái)可以提供部分就業(yè)崗位，為政府分憂，何樂(lè)而不為呢？我們社區(qū)有場(chǎng)所，只是苦于沒(méi)有資金。其實(shí)資金來(lái)源可以從政府出資一部分，另外也可以考慮社會(huì)力量，讓一些企業(yè)參與此項(xiàng)事業(yè)，條件允許時(shí)我們會(huì)把此事辦好、辦實(shí)。”北京市朝陽(yáng)區(qū)團(tuán)結(jié)湖老年餐桌經(jīng)理說(shuō)：“我們餐館為了辦好老年餐桌又多加了5位員工�！毙枰赋龅氖�，社會(huì)的需求提供了這些就業(yè)崗位，作為加入到這個(gè)隊(duì)伍中的人員務(wù)必要珍惜它。老年飯桌不能辦成飯館，一日三餐吃飯館，誰(shuí)也受不了，說(shuō)白了它就是老年食堂，飯菜要適合老年人的特點(diǎn)，盡可能多做家常飯菜。只有支好這第一張桌子，才可能支起更多的桌子，只有我們的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)到位，得到老年朋友的認(rèn)可，餐桌才會(huì)越來(lái)越多，就業(yè)崗位也會(huì)隨之增加。 |