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| 金華火腿新國家標(biāo)準(zhǔn)12月1日起實(shí)施 |
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| 2008-11-24 記者:屈凌燕 來源:經(jīng)濟(jì)參考報 |
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據(jù)新華社杭州11月23日電
記者從浙江省質(zhì)監(jiān)技術(shù)監(jiān)督局獲悉，2008年發(fā)布的金華火腿新的國家標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志金華火腿》(GB/T/9088—2008)將取代(GB19088—2003)國家標(biāo)準(zhǔn)，于2008年12月1日起實(shí)施。
新修訂的《地理標(biāo)志 金華火腿》國家標(biāo)準(zhǔn)，與原國家標(biāo)準(zhǔn)相比有10個方面的變化，如規(guī)定了金華火腿在加工過程中禁止使用有毒有害物質(zhì)的要求，調(diào)整增加了出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目，除外觀等感觀要求外，增加對過氧化值、三甲胺氮、亞硝酸鹽等8個項(xiàng)目的檢驗(yàn)。 |
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