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| 當(dāng)心表面過(guò)度亮白魷魚絲體內(nèi)“藏毒” |
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| 2007-05-11 記者:王炳坤 陳光明 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)沈陽(yáng)電
“賣相”好看，價(jià)格便宜，殊不知這樣的魷魚絲可能并不符合食用標(biāo)準(zhǔn)。遼寧省鞍山市工商局日前發(fā)布提示：表面過(guò)度亮白的魷魚絲，很可能是因?yàn)楹屑兹┰斐傻摹?BR> 鞍山市工商局日前在暗訪中發(fā)現(xiàn)，一些價(jià)格便宜、表面好看的魷魚絲頗受消費(fèi)者歡迎。這些魷魚絲多在小超市、食品批發(fā)部?jī)?nèi)銷售，一款包裝250克的魷魚絲僅售2.5元，而在大超市內(nèi)，同等重量的要賣到10多元。這些魷魚絲拆開包裝后往往有一股異味，根本沒有魷魚的鮮美和彈性。
鞍山市工商局將其中一些產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，魷魚絲中含有違禁成分——甲醛。工商局相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，魷魚絲的外表越是好看就越要防備，其表面過(guò)度亮白，很可能是因?yàn)楹屑兹┏煞�。天然曬干的魷魚絲顏色是發(fā)黑的，而甲醛具有漂白、防腐作用，在魷魚絲中加甲醛，主要是使其表面增白，并延長(zhǎng)保質(zhì)期。但食用添加這些物質(zhì)的食品，會(huì)對(duì)人體的消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重刺激和損害。
工商人士提醒，這些經(jīng)銷商很可能是從不正規(guī)渠道進(jìn)入不合格產(chǎn)品，再以低價(jià)、亮白為誘餌欺騙顧客購(gòu)買，消費(fèi)者千萬(wàn)不要上當(dāng)。 |
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