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全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測顯示，２２個省區(qū)市雞蛋價格上漲，漲幅靠前的省區(qū)市主要分布在東北、西北和華北地區(qū)。遼寧、江蘇等產(chǎn)蛋大省均反映，進(jìn)入“歇伏”期，蛋雞產(chǎn)蛋量下降。
北京新發(fā)地市場商戶表示，造成雞蛋價格上漲主要是產(chǎn)地缺貨所致。據(jù)北京新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通分析，上漲的原因主要是在高溫天氣下，蛋雞的食欲不佳，產(chǎn)蛋量下降。此外，蛋雞存欄較少是蛋價飛漲的主要原因�！半u蛋高價還要持續(xù)一段時間，預(yù)計8月中下旬會繼續(xù)上漲。9月上旬，雞蛋價格才有望逐步回落
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