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| 石家莊重點(diǎn)監(jiān)管餐飲單位外賣熟肉制品 |
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| 2009-01-19 記者:王昆 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)石家莊電
節(jié)日期間，越來越多的消費(fèi)者會(huì)選擇一些餐飲單位外賣口采購(gòu)菜肴及熟肉制品，餐飲企業(yè)外賣衛(wèi)生已成為與人民群眾生活息息相關(guān)的問題，河北省石家莊市衛(wèi)生監(jiān)督部門將重點(diǎn)監(jiān)管餐飲單位外賣熟肉制品。
“石家莊市衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng)在對(duì)餐飲單位自制散裝肉食外賣專項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，部分小型散裝肉食銷售點(diǎn)，未經(jīng)衛(wèi)生許可生產(chǎn)銷售、衛(wèi)生設(shè)施不健全、違規(guī)使用食品添加劑現(xiàn)象仍然存在�！笔仪f市衛(wèi)生監(jiān)督局食品衛(wèi)生監(jiān)督處要求外賣熟肉制品場(chǎng)所必須具備二次更衣設(shè)施、洗手消毒設(shè)施、紫外線消毒設(shè)施、工用具消毒設(shè)施、空氣降溫設(shè)施、冷藏設(shè)施、包裝設(shè)施等，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的，一律停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并限期進(jìn)行整改。 |
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