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傳統(tǒng)名吃“河南燴面”亮相全國超市
2008-11-17 記者:李鈞德 來源:經濟參考報
本報鄭州電 記者從河南省食品工業(yè)辦公室獲悉：傳統(tǒng)名吃“河南燴面”將亮相全國超市。對于那些久慕“河南燴面”之名的朋友來說，從今以后，即使不到中原，也將有機會品嘗這道經典的傳統(tǒng)河南名吃。
河南省食品工業(yè)辦公室日前宣布，經過上千次的研發(fā)實驗，河南省食品企業(yè)首次實現(xiàn)了燴面的工業(yè)化生產，首批產品已經下線并擺上了全國各大城市的超市貨架。這也是傳統(tǒng)河南特色名吃首次實現(xiàn)產業(yè)化生產。
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