|
本報海口電
記者日前從海南檢驗檢疫局獲悉，由海南華研生物科技有限公司生產(chǎn)的兩批、4.5噸、6.9萬美元的魚鱗膠原蛋白首次出口日本。該膠原蛋白是從水生動物魚體廢棄物——魚鱗中提取的高附加值功能性蛋白質(zhì)，其順利出口為海南省合理開發(fā)利用水產(chǎn)品加工廢棄物探索了一條新路。
近年來隨著外向型水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展，海南每年產(chǎn)生數(shù)萬噸的廢魚鱗和廢魚皮，但魚鱗作為水產(chǎn)加工廢棄物長期以來沒有得到充分利用。2005年以來，個別商家僅將魚鱗收購后簡單曬干作為一種資源出口，高附加值魚鱗加工產(chǎn)品仍是空白。
經(jīng)企業(yè)研發(fā)人員的不斷科研攻關(guān)，海南企業(yè)利用魚體廢棄物制取膠原蛋白的研究和產(chǎn)品的試制開發(fā)取得了突破，如今以廢魚鱗為原料提取的魚鱗膠原蛋白成為國際熱銷的出口產(chǎn)品。利用海南豐富的魚鱗資源，加大魚鱗膠原蛋白的研發(fā)，不僅可推動水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展，而且能化廢為寶，減少環(huán)境污染，對促進魚鱗膠原蛋白產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有積極的現(xiàn)實意義。
膠原蛋白是一種重要的功能性蛋白質(zhì)，它與細(xì)胞增生、分化、運動、免疫、關(guān)節(jié)潤滑、傷口愈合等密切相關(guān)，已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、日用化工、生物合成等工業(yè)領(lǐng)域。
膠原蛋白制品的傳統(tǒng)生產(chǎn)原料主要源自豬、牛等陸生哺乳動物的皮、骨和肌腱，因近年來隨著全球生態(tài)環(huán)境惡化導(dǎo)致瘋牛病、口蹄疫等多種流行病的發(fā)生，使得從陸生動物皮、骨中提取膠原蛋白的危險性增大。歐美、日本等國家相繼出臺了不少法規(guī)，限制從牛等哺乳動物皮骨中的提取物用于食品、醫(yī)藥等對人體直接影響的產(chǎn)品。 |