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| 數(shù)據(jù)表明：我國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)亟待發(fā)展 |
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| 2006-11-13 記者:高路 來源:經(jīng)濟參考報 |
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本報上海電
我國營養(yǎng)產(chǎn)品的人均消費量約11.53美元，相當于日本的1/21、美國的1/19、歐洲的1/6，也未達到27.21美元的全球人均消費量。
這一組數(shù)字是由國家發(fā)改委所屬公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心提供的。這個中心日前在上海舉辦了以營養(yǎng)健康為主題的博覽會。
記者從這個展會獲悉，我國普遍存在農(nóng)村貧困地區(qū)居民營養(yǎng)不足與城市居民營養(yǎng)失衡問題，由此導致的疾病，每年給國家造成的損失約占GDP的2.5%。
另一方面，國內(nèi)營養(yǎng)產(chǎn)品與市場需求之間也存在著某些不對稱。2005年的中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)指數(shù)顯示，我國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的供給與需求指數(shù)之比為115：192.3，供需差距較大。
發(fā)達國家的經(jīng)驗表明，人均GDP突破1000美元之后是國民膳食和營養(yǎng)結構迅速變化和躍升的關鍵時期，同時也是政府以及社會給予營養(yǎng)干預的最佳時期。今年3月份，國家通過了將“推動公眾營養(yǎng)改善行動”納入“十一五”規(guī)劃的提案。此前，從1995年開始，我國已逐步推進實施醬油加鐵、面粉加碘、加鋅等旨在提高公眾營養(yǎng)健康水平的“營養(yǎng)強化食品”計劃。
營養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬表示，國外營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)起步于上世紀90年代初，目前全球營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模已接近1800億美元，而我國的年產(chǎn)值只有近1200億元人民幣，生產(chǎn)企業(yè)約在2000多家。預計我國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在今后5年將進入高速發(fā)展期，年均增速將在15%，產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將從2004年的1206億元增至2010年的2780億元。 |
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