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一度下架的個(gè)別品牌液態(tài)奶，經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格后，如今貼上綠色標(biāo)識(shí)重新上架銷售。同時(shí)，盡管各大超市、商場(chǎng)內(nèi)已難覓“下架奶”制品，但記者仍在市內(nèi)一些中小超市內(nèi)發(fā)現(xiàn)了“下架奶”，一些不規(guī)范的標(biāo)識(shí)則照舊“大行其道”。(《信息時(shí)報(bào)》10月15日?qǐng)?bào)道)
鑒于目前人們對(duì)包括液態(tài)奶在內(nèi)的乳制品產(chǎn)生了很大程度上的信任危機(jī)，在液態(tài)奶上貼上由國(guó)家權(quán)威部門檢驗(yàn)合格后印制的“綠色標(biāo)識(shí)”，給消費(fèi)者購(gòu)買液態(tài)奶一個(gè)心理上的“定心丸”，著實(shí)顯得很有必要。
不過(guò)，看了目前市場(chǎng)上的各種安全標(biāo)簽及五花八門的內(nèi)容，諸如蒙牛的非下架產(chǎn)品上均貼有“經(jīng)中國(guó)檢測(cè)檢驗(yàn)科學(xué)院檢測(cè)，未檢出三聚氰胺”的紅色長(zhǎng)方形標(biāo)識(shí)、光明的非下架乳制品上貼上的是“經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，安全健康、品質(zhì)保證”的黃色圓形標(biāo)識(shí)，而伊利標(biāo)簽的內(nèi)容則為“國(guó)家安全檢測(cè)，未檢出三聚氰胺，安全合格”。心里頭更是一頭霧水：如此亂七八糟的安全標(biāo)簽，真的能夠消除消費(fèi)者的恐慌心理嗎？
筆者以為，對(duì)于目前在液態(tài)奶上張貼的各種綠色標(biāo)識(shí)與安全標(biāo)簽，亟須進(jìn)行必要的統(tǒng)一規(guī)范。
首先，安全標(biāo)簽的印制單位必須惟一。看看現(xiàn)在在液態(tài)奶上貼的標(biāo)簽，印制的單位顯然沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一。有的是地方質(zhì)檢部門，有的是生產(chǎn)企業(yè)，甚至有的還是商家自身。如此凌亂的印制主體，又怎么取信于消費(fèi)者呢？
其次，安全標(biāo)簽的張貼必須在有關(guān)部門的監(jiān)督下，由生產(chǎn)企業(yè)親自張貼。對(duì)于各式各類的安全標(biāo)簽與綠色標(biāo)識(shí)，有的是由廠家來(lái)張貼，有的是由商家的工作人員張貼，根本就沒(méi)有一個(gè)有效的監(jiān)督。如此張貼出來(lái)的安全標(biāo)簽與綠色標(biāo)識(shí)，其可信度又有幾何？假如有人把安全標(biāo)簽貼在了不合格的液態(tài)奶制品上，我們又該怎么去鑒別呢？
再次，安全標(biāo)簽的防偽技術(shù)與數(shù)量必須得到有效的控制。對(duì)于貼用的安全標(biāo)簽來(lái)說(shuō)，如何保證這是正規(guī)的單位所制？有沒(méi)有有效的防偽技術(shù)？如何來(lái)驗(yàn)證此類標(biāo)簽的合法性？所有這些都是一個(gè)必須明確的問(wèn)題。否則，即便貼上了安全標(biāo)簽，又哪來(lái)安全可言？
因此，國(guó)家有關(guān)質(zhì)量與檢驗(yàn)部門的確應(yīng)該馬上規(guī)范目前凌亂不一的液態(tài)奶安全標(biāo)簽，否則，到了安全標(biāo)簽也保證不了安全的話，再重新樹立消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)液態(tài)奶的信心，可真的就“蜀道難——難于上青天了”！ |