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農(nóng)夫山泉“標準門”事件還在持續(xù)發(fā)酵，我國瓶裝水標準漸漸進入公眾視線。據(jù)了解，目前我國現(xiàn)有的4個包裝水標準均為國標。其中，從產(chǎn)品分類看，包括“天然礦泉水”國標、“純凈水”國標和“瓶裝水”國標。從標準層級看，我國包裝水標準除國家標準外，還有行業(yè)標準、地方標準和企業(yè)標準。
瓶裝水品類多、標準多，并不意味著規(guī)則必定亂而無序。通常情況下，企業(yè)標準是最高的，國家標準為最低。但從實際看來，不僅很多飲用水生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)標準被當作商業(yè)機密秘不示人，地方標準也沒有想象中的嚴格，甚至某些標準還低于國標。這樣一來，瓶裝水標準制定的不嚴密，標準依據(jù)的不透明給某些企業(yè)提供了鉆空子的可能。
另一方面，一些企業(yè)在標準之下玩起了概念炒作。我們平時多見礦泉水和純凈水，市場上還出現(xiàn)了諸如天然泉水、天然山泉水、礦物質(zhì)水等瓶裝飲用水，有的水甚至連行內(nèi)專家都搞不清楚。可見，無論是瓶裝水的標準還是其概念，都需要進一步規(guī)范和厘清。這要求標準制定、監(jiān)管等部門積極作為，在關鍵問題上做出權威、準確的回應。
標準制定部門在制定產(chǎn)品的國家標準時要考慮企業(yè)的實際生產(chǎn)水平和消費者的購買能力，而不是單純在技術上提高或降低標準。同時，要加快包裝飲用水標準的清理，對相關標準中的安全指標進行整合，及時制定包裝飲用水通用標準。
飲用水監(jiān)管部門應聯(lián)合地方、行業(yè)的力量，共同擔負起對瓶裝水生產(chǎn)商的監(jiān)管。對于飲用水市場上的亂象，工商部門則要及時介入，當好公眾健康的看護者。
從瓶裝水市場的實際情況來看，盡管存在一些標準亂象，但整個市場并沒有發(fā)生過大規(guī)模的安全危機，行業(yè)發(fā)展的潛力還在。這更需要有責任的企業(yè)，在生產(chǎn)過程中執(zhí)行更高的標準，并盡可能將其透明公開。
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