國慶假期，來悉尼旅游的北京游客老王受人之托買30多罐某洋品牌奶粉，前后跑了七、八趟才湊齊。年近六旬的老王告訴筆者，比起體力消耗，精神上的煎熬更讓人難受。
老王說“買奶粉又不是買白粉，中國人花錢消費(fèi)究竟惹誰了？”
對不少像老王這樣的國人而言，在澳買嬰兒奶粉不是件好差事，這個(gè)過程有時(shí)會充斥著無奈乃至羞辱感。針對性的限購政策、冷若冰霜的超市店員、路人詫異的眼神，無不讓人斯文掃地，無地自容。
事出有因。在悉尼市中心Woolworths超市工作的約翰告訴筆者，每撥中國游客光顧之后，超市各段嬰兒奶粉會出現(xiàn)不同程度的缺貨乃至脫銷。據(jù)他說，為維護(hù)必要的市場秩序，超市一度規(guī)定每位游客每次只能購買4罐，即便這樣也無濟(jì)于事，因?yàn)橹袊怂坪醪辉诤醵嗯軒滋恕?BR> 上述現(xiàn)象的背后是中澳乳業(yè)合作嚴(yán)重滯后，澳乳品對華市場渠道不暢，澳乳業(yè)投資不足，制造業(yè)日漸式微，產(chǎn)量受限等深層次問題。
據(jù)澳大利亞乳業(yè)局(DairyAustralia)統(tǒng)計(jì)，2010至2011年度，澳洲乳業(yè)產(chǎn)奶量為91.01億公升，奶粉產(chǎn)量為37.38萬噸，乳品出口額為27.5億澳元，占全球乳品貿(mào)易份額8%。
盡管在氣候、草場、牛種等資源領(lǐng)域得天獨(dú)厚，多年來，澳乳品行業(yè)明顯存在資本金不足、生產(chǎn)效率不高、深加工能力有限、產(chǎn)品附加值不高、品牌戰(zhàn)略缺失和抗風(fēng)險(xiǎn)能力薄弱等先天不足，嚴(yán)重制約了其國際競爭力和發(fā)展后勁。
據(jù)筆者調(diào)查，目前市場上鮮有國際知名的澳洲自主品牌奶粉，也鮮有來自中國等發(fā)展中大國的乳業(yè)投資項(xiàng)目。因受到大零售商擠壓，目前澳鮮奶零售價(jià)每公升僅1澳元，批發(fā)價(jià)則更低廉。鮮奶價(jià)格甚至遠(yuǎn)低于瓶裝水，不少中小奶農(nóng)處于虧損邊緣。
分析人士指出，這種國內(nèi)惡性競爭、國際市場難有突破的局面表明，澳乳業(yè)發(fā)展亟待以外來投資促整合，以整合促產(chǎn)業(yè)升級。
目前，中國每年從澳進(jìn)口10.3萬噸乳品，其中多數(shù)為奶粉，且進(jìn)口量仍在飛速增長。市場分析人士指出，今后數(shù)年中國很可能超越日本成為澳第一大乳品出口市場。應(yīng)該說，中澳之間乳業(yè)合作潛力巨大，中方既能帶來投資，又能帶來巨大的市場。然而，由于奶業(yè)投資涉及土地所有權(quán)轉(zhuǎn)移等敏感問題，中資對乳業(yè)投資屢屢受限。
近年來，包括中糧、光明食品、山東如意等在內(nèi)的中資企業(yè)對澳農(nóng)牧業(yè)頻繁顯示收購意向或行動，卻多遭遇艱難復(fù)雜過程。澳主流媒體近期連續(xù)報(bào)道，中國投資有限公司有意收購澳最大乳業(yè)企業(yè)范迪門斯地公司的部分股權(quán)。此事再度引發(fā)關(guān)于中資進(jìn)軍農(nóng)牧業(yè)是否損害澳國家利益和安全的爭論。
澳大利亞政府提出，今后數(shù)年要努力把現(xiàn)有奶產(chǎn)量提升至年產(chǎn)150億公升的水平，以提高乳業(yè)國際競爭力。分析人士指出，沒有外資支持，此目標(biāo)恐難實(shí)現(xiàn)。
當(dāng)然，若僅強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略層面合作，而忽視技術(shù)層面的打磨，即便種下龍種也可能收獲跳蚤。在這方面，新西蘭近期出爐的“斷奶”政策提供了生動反面教材。
近期，與中國簽署了自貿(mào)協(xié)議的新西蘭當(dāng)局宣布，將對除注冊代理商之外其他途徑輸往中國的新西蘭嬰兒配方奶粉行為實(shí)施嚴(yán)打。私自輸出嬰兒配方奶粉的公司和個(gè)人將面臨最高30萬新西蘭元和5萬新西蘭元罰金及可能的指控。
不難看出，網(wǎng)購、私人代購活動盛行恰恰表明，中新嬰兒奶粉貿(mào)易存在流通渠道不暢、兩國乳品行業(yè)合作水平低下等弊端。遺憾的是，新西蘭當(dāng)局回避根本問題，生硬地“以罰代管”，有其名而失其實(shí)，既不厚道，也不合理。
人們有理由質(zhì)疑，這種政策是否是官僚主義和行業(yè)利益的雜交產(chǎn)物？是否有違自貿(mào)精神與雙邊協(xié)調(diào)原則？是否暴露了當(dāng)局執(zhí)法和服務(wù)水平低下，雙邊溝通機(jī)制不暢的問題？
分析人士提出，超越利益集團(tuán)阻撓，在對外經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域，著力構(gòu)筑商貿(mào)平臺，為有意拓展中國市場的企業(yè)在華產(chǎn)品注冊、進(jìn)口、經(jīng)銷等方面提供一站式出口服務(wù)，降低物流與合規(guī)成本，使中國消費(fèi)者更加便捷的獲得澳、新優(yōu)質(zhì)乳品，從而促進(jìn)乳業(yè)做大、做強(qiáng)，這才是相關(guān)部門理所應(yīng)當(dāng)?shù)呢?zé)任。