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2012-04-19 作者：張茂桂（教師） 來源：新京報
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4月18日凌晨4時45分，山西省質(zhì)量技術監(jiān)督局就可口可樂(山西)飲料公司9批飲料疑混入含氯消毒液事件召開第二次新聞通報會，公布了山西省兩家國家級檢測中心的檢驗結果，稱：該9批次產(chǎn)品不會對人體健康造成危害。（4月18日新華網(wǎng)）
抽檢產(chǎn)品應是出問題當天的產(chǎn)品，這是個常識，而山西省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院副院長梁寶愛的解釋是，該公司成品倉庫已無2月4日“問題可樂”的庫存產(chǎn)品，稽查人員經(jīng)過多方努力但仍未能在銷售市場上獲取2月4日生產(chǎn)的飲料產(chǎn)品。
而專家組在“抽樣送檢獨缺事故發(fā)生后首日產(chǎn)品”的情形下，就做出如此判斷，讓人頓生狐疑。“問題可樂”到底存不存在？這個關鍵性問題依然未解。
“問題可樂”被爆出后，山西方面連夜認定無害。然而僅僅“無害”能否化解民眾疑慮？作為消費者，購買一件產(chǎn)品，肯定不是以無害為標準。
氯水混入飲料，確實會對人體產(chǎn)生不利影響，暨南大學食品學院教授傅亮指出，氯水用于清洗消毒。正常情況下，氯水不與飲料混合，氯水與飲料混合屬于生產(chǎn)事故。他認為，氯是一種強氧化劑，對人的消化道的黏膜系統(tǒng)有很大的傷害。
最讓人擔心的是，在一系列食品問題面前，“無害”標準會成為食品檢測的“通用標準”。比如在塑化劑事件中，專家認為，偶食少量受DEHP或DINP（一種主要增塑劑）污染的問題食品“不會對人體造成傷害”；在二惡烷事件中，專家認為“少量二惡烷不會危害健康”等等，都讓人憂心。
問題不在于淡化這些污染可樂的不利影響，而是往食品飲料中加入有毒物質(zhì)本身性質(zhì)就非常惡劣。此時，公眾不需要被“心理按摩”，而是希望看到有關方面對涉案企業(yè)依法進行調(diào)查、追責。
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