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某種農(nóng)產(chǎn)品突然漲價(jià)已經(jīng)不是一把“雙刃劍”，而更像“三棱刀”，它傷的可能是商品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)
作為餐桌配料的大蔥，這兩天成了媒體報(bào)道的主角：10元買兩根大蔥成為重要新聞。筆者到北京中關(guān)村附近菜市場作了一番小調(diào)查，賣菜人介紹，前兩天漲到過6元1斤，不過今天已經(jīng)有些回落，價(jià)格是4元一斤，也有人賣到4.5元。
這些年來，某種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格突然大漲甚至暴漲的，大蔥不是第一個(gè)，大蒜、生姜、綠豆等都曾有過這樣的經(jīng)歷。我們有理由相信，在有關(guān)部門調(diào)控下，大蔥價(jià)格不久后一定能回到正常價(jià)位。
探究這些產(chǎn)品暴漲的原因，有生產(chǎn)方面的，有流通環(huán)節(jié)的，有信息渠道的，當(dāng)然也有一些是商業(yè)投機(jī)的結(jié)果。回到商品生產(chǎn)的簡單過程，從生產(chǎn)、流通和消費(fèi)3個(gè)角度來看，可以說某種農(nóng)產(chǎn)品突然漲價(jià)已經(jīng)不是一把“雙刃劍”，而更像“三棱刀”，它傷的是商品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。
最先受傷的當(dāng)然是消費(fèi)者。因?yàn)榇笫[價(jià)格暴漲，消費(fèi)者正常生活受到了影響。媒體報(bào)道說，一些經(jīng)營餃子的飯店，都把大蔥換成了小蔥。還有些消費(fèi)者用洋蔥來代替大蔥，作炒菜的佐料。更重要的是，某一種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的突然漲價(jià)，會影響人們的消費(fèi)心理,這不但可能改變?nèi)藗兊募雌谙M(fèi)，而且會影響人們的消費(fèi)預(yù)期，對于擴(kuò)大內(nèi)需、穩(wěn)定市場都是不利的。
種植大蔥的農(nóng)民在大蔥漲價(jià)中也不會得到多少好處。媒體調(diào)查顯示，大蔥在產(chǎn)地的價(jià)格漲幅很有限，并不像在菜市場那樣漲了好幾倍。流通環(huán)節(jié)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)利潤的不協(xié)調(diào)，必將影響農(nóng)民的種植積極性。需要注意的是，經(jīng)過這些年的發(fā)展，不少地方的大蔥種植是以專業(yè)承包形式進(jìn)行的。媒體報(bào)道說，承包者抬高了大蔥價(jià)格卻并沒有給種地的農(nóng)民帶來增收,畸形的利潤形成機(jī)制，對農(nóng)業(yè)的集約化經(jīng)營是一種無形傷害。況且這種不是基于供求變化的價(jià)格暴漲，也會向農(nóng)民傳遞錯(cuò)誤的市場信息，讓他們來年大量種植，形成新的積壓，從而導(dǎo)致新一輪惡性循環(huán)。
表面看流通環(huán)節(jié)似乎是受益者。有報(bào)道稱，某些商販囤積大蔥，3個(gè)月獲利上千萬元。但我們的目光向前多看一步就不難發(fā)現(xiàn)，這把“三棱刀”也傷了經(jīng)銷商。通過炒作和囤積而得到暴利的，并不是整個(gè)流通環(huán)節(jié)，僅僅是少數(shù)人。不少人已經(jīng)注意到，游資對這幾年小宗農(nóng)產(chǎn)品的輪番暴炒導(dǎo)致了物價(jià)的上漲，這次大蔥漲價(jià)也是故伎重演。還要看到的是，某種農(nóng)產(chǎn)品的暴漲暴跌對于流通渠道的基本建設(shè)形成不少傷害。比如山東大蔥過去賣往上海，現(xiàn)在成為上海大蔥向山東“逆流動(dòng)”，物流場地、倉儲等都會出現(xiàn)新問題，將直接影響到物流行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。對一些小商販來說，某種產(chǎn)品價(jià)格的暴漲和回落可能改變他們的進(jìn)貨渠道，影響到平穩(wěn)發(fā)展。
最后還想說明的一點(diǎn)是，大蔥漲價(jià)其實(shí)經(jīng)歷了一個(gè)漸進(jìn)過程，并不像有些媒體報(bào)道那樣是突然到來的。漲價(jià)區(qū)域集中在北京、廣東等幾個(gè)地方，全國其他地方并不明顯，而10元買兩根蔥也僅僅是極端事例。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格事關(guān)整個(gè)物價(jià)形勢，而穩(wěn)定物價(jià)又是宏觀調(diào)控的重要內(nèi)容。在這樣一些重大問題上，媒體報(bào)道要有“下筆千鈞”的責(zé)任意識，而不能一味“搶眼球”，以至讓不全面的報(bào)道最終也傷到自己。
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