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在乳業(yè)專家王丁棉關于“中國乳業(yè)標準全球最差”的觀點引起軒然大波后，光明乳業(yè)總裁郭本恒成為首個公開支持該觀點的企業(yè)家代表，然而郭言甫出，即被光明乳業(yè)代其收回；而王丁棉也表示，最近備受各方壓力和“公關”。
往往是這樣，說實話的人最不受待見，特別是那些妨礙到某些利益、進而有可能被定義為“影響大局”的實話，說多了就會有人要你閉嘴，甚至將你列入“黑名單”。
去年，研究食品科學的何東平教授說，“全國每年有200萬噸到300萬噸地溝油回流餐桌”。見報第二天，何教授便召開新聞發(fā)布會緊急改口。而私下里他向媒體表示，“壓力很大”，各級部門和領導曾給他打電話。
這會兒，王丁棉與郭本恒也一樣不能說。其實無需說，我們也能猜個差不多。乳業(yè)國標之爭，更多是利益之爭，有人站在社會公眾利益一方，有人站在行業(yè)利益一方。利益之爭也沒什么不正常，終歸都是理性經(jīng)濟人。但是不同觀點應該放在桌面上，以理服人，而不是以勢力相較量，更不該是向權力借勢，抑或“權”“勢”結(jié)成聯(lián)盟。
中國頻曝食品安全問題，曾有學者認為，中國的食品安全問題主要出在地方政府工作的定位上：距公共服務型政府尚遠，稱之為GDP型政府更準確。當追求GDP與其他目標相矛盾，比如食品安全或標準問題，則顧此必然失彼。那么現(xiàn)在，乳業(yè)低標準也好，說話討厭的人被要求閉嘴也罷，實質(zhì)還是那個問題——不得不“失彼”？
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