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之所以需要全面深入地排查塑化劑，乃是因為全世界食品常規(guī)檢驗都沒有這個項目，我們存在同樣的監(jiān)管漏洞和可供黑心廠家生存的土壤。
“塑化劑”危機的應對開始發(fā)力。
昨天，國務(wù)院食品安全委員會已經(jīng)作出統(tǒng)一部署，要求有關(guān)部門和地區(qū)迅速采取措施，全面加強對臺灣進口運動飲料等食品及相關(guān)食品添加劑的檢驗監(jiān)管，并已組織對相關(guān)食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行全面排查。另外，衛(wèi)生部緊急將塑化劑列入違法添加劑“黑名單”，并明確了相應的檢測方法。
“塑化劑”危機剛剛開始之時，有關(guān)部門能夠迅速發(fā)起一場“打塑”戰(zhàn)役，顯示了中央對食品安全的重視，也標志著應對食品安全危機效率的提升。希望接下來，從上到下，各有關(guān)部門能切實全面排查，“打塑”不留死角，最終讓民眾放心。
塑化劑危機發(fā)源于中國臺灣，問題的發(fā)現(xiàn)純屬偶然。一些黑心廠商作惡數(shù)十年而未被發(fā)現(xiàn)，與食品監(jiān)管的漏洞不無關(guān)系。全世界的食品常規(guī)檢驗都還沒有塑化劑這個項目，我們存在同樣的監(jiān)管漏洞和可供黑心廠家生存的土壤。
所以，塑化劑危機不可能不引起民眾的擔心。當下，食品安全問題頻頻發(fā)生，塑化劑問題暴露之后，很多人自然會問：“管理嚴格的臺灣尚且如此，大陸有沒有這樣的黑心廠家”、“類似食品有沒有同樣的問題”？
現(xiàn)在，有關(guān)方面已經(jīng)加強了對相關(guān)企業(yè)的排查監(jiān)管，民眾期待，監(jiān)督和排查的范圍越大越好。央視引述臺灣媒體報道稱，現(xiàn)在，臺灣甚至發(fā)現(xiàn)兒童感冒糖漿、鈣片中也出現(xiàn)了塑化劑。希望監(jiān)管部門能夠密切關(guān)注臺灣以及其他地區(qū)的排查結(jié)果，及時根據(jù)情況擴大排查范圍和力度。
“打塑”不留死角，讓民眾放心，更有賴于從根本上杜絕塑化劑產(chǎn)生的系統(tǒng)性風險。有關(guān)部門已經(jīng)將塑化劑列入黑名單，對塑化劑的日常監(jiān)測也應盡快啟動、到位。
每次食品安全危機的影響都是行業(yè)性的，從來不是點對點的那樣精確。很多人在真相未明之前，會減少或拒絕消費同類產(chǎn)品。此時，需要信息的公開透明，發(fā)現(xiàn)問題即予以懲處，沒有問題也給相關(guān)企業(yè)及產(chǎn)品以清白，讓老百姓放心消費。
還有，人們對突然而至的“塑化劑”十分陌生，這需要用“科普”來化解民眾的擔心。如衛(wèi)生部的專家所說，在我們常用的塑料制品里都有塑化劑，這些塑化劑會遷移到我們的身體內(nèi)，人體內(nèi)有微量的塑化劑是沒有問題的。據(jù)報道，香港浸會大學生物系一項研究也佐證了這樣的觀點。該研究發(fā)現(xiàn)，在200名香港市民的血液樣本中，九成九含有“塑化劑”。
但僅是這樣仍缺乏說服力，因為這只是說明了塑化劑一直和民眾“親密接觸”，并不能證明塑化劑是無害的，更不能說明，民眾體內(nèi)塑化劑的來源和含量的高低。
所以，也只有通過全面的排查，甚至包括衛(wèi)生部門對居民體內(nèi)塑化劑水平的抽測，以數(shù)據(jù)和事實支持的科普，才能最終說服民眾。
此次應對塑化劑危機，有關(guān)部門應對果斷、措施全面，希望有更多地方和部門迅速跟進，讓社會盡快度過這場“塑化劑危機”。
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