多年來(lái)，“菜賤傷農(nóng)”陰影一直伴隨菜農(nóng)左右。即便是在去年城市菜市場(chǎng)菜價(jià)畸高時(shí)期，也不斷傳來(lái)菜農(nóng)菜田萵苣等蔬菜幾分錢一市斤也無(wú)人問(wèn)津的消息。
因卷心菜收購(gòu)價(jià)暴跌，山東濟(jì)南唐王鎮(zhèn)一名菜農(nóng)自殺（據(jù)4月21日《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》）�！安速v傷農(nóng)”終于出人命了。另外，據(jù)新華社報(bào)道，河南中牟縣的芹菜獲得了大豐收，而菜農(nóng)們卻高興不起來(lái)。菜農(nóng)們說(shuō)，品相好的芹菜收購(gòu)價(jià)每斤1毛，品相差的每斤只有5分錢。據(jù)CCTV報(bào)道，蔬菜滯銷席卷滬浙，農(nóng)戶心急如焚……
客觀上講，現(xiàn)在到了蔬菜集中上市的季節(jié)，每年這個(gè)時(shí)期前后蔬菜價(jià)格都有所波動(dòng)。同時(shí)，由于今年低溫持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，使得北方蔬菜上市推遲了幾天，結(jié)果與海南蔬菜出現(xiàn)撞車，集中上市蔬菜量更大，價(jià)格出現(xiàn)暴跌。
然而，中國(guó)“谷賤傷農(nóng)、菜賤傷農(nóng)”頻頻上演，有著更加深層次的原因。我們注意到，在農(nóng)民菜田里的菜價(jià)暴跌之時(shí)，卷心菜的終端銷售價(jià)格卻并不低迷。據(jù)《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》，4月20日，北京四環(huán)外一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的卷心菜叫價(jià)0.8元/斤。
一邊是菜賤傷農(nóng)民，另一邊卻是菜貴傷市民。問(wèn)題究竟出在哪里呢？一個(gè)共識(shí)是，流通環(huán)節(jié)多，中間利潤(rùn)高，應(yīng)該減少流通環(huán)節(jié)，發(fā)改委、商務(wù)部都在力推“農(nóng)超對(duì)接”，即：菜農(nóng)蔬菜直接進(jìn)入超市。但是，運(yùn)輸戶、菜販子以及蔬菜市場(chǎng)零售戶都共同表示利潤(rùn)并不大，運(yùn)輸蔬菜甚至賠本。
其中，運(yùn)輸成本占據(jù)蔬菜價(jià)格的比重較高，主要是高油價(jià)、名目繁多的收費(fèi)占據(jù)很大部分。這樣的話，即便大力度推行“農(nóng)超對(duì)接”，菜農(nóng)收購(gòu)價(jià)也上不來(lái)，城市高菜價(jià)也下不來(lái)。因?yàn)�，運(yùn)輸?shù)钠唾M(fèi)、過(guò)路費(fèi)以及政府主導(dǎo)的各種收費(fèi)是剛性的，是必須要付出的，由此增加的成本也必將攤到產(chǎn)業(yè)鏈的兩頭。
因此，在加強(qiáng)市場(chǎng)建設(shè)和市場(chǎng)監(jiān)管，引導(dǎo)農(nóng)民根據(jù)市場(chǎng)變化，合理種植蔬菜的同時(shí)，也應(yīng)下決心大幅降低各種收費(fèi)和高油價(jià)。運(yùn)輸成本低了、各種收費(fèi)少了，運(yùn)輸戶才敢于到田間地頭收購(gòu)蔬菜，菜農(nóng)種植的蔬菜才能賣出去，市民也能吃上便宜的蔬菜。政府讓渡出去的各種收費(fèi)和壟斷企業(yè)的高油價(jià)利潤(rùn)實(shí)際上是補(bǔ)貼給了菜農(nóng)和市民。這也許是走出“一邊菜賤傷農(nóng)民、另一邊菜貴傷市民”并存怪圈的路子之一。