我這個(gè)人從來(lái)不過洋節(jié),但是2009年的圣誕節(jié)過得特別難忘。因?yàn)閰⑴c了臺(tái)灣一本酒店書籍的制作,那天我住在杭州富春山居。采訪結(jié)束已近傍晚,回到房間發(fā)現(xiàn)酒店送來(lái)了一瓶法國(guó)香檳,以及一本中日英對(duì)照的《靜思語(yǔ)》。我沒有喝酒,但在一陣陣“Silent
night, holy night”的圣誕歌聲中讀完了那本書。
翌日去吃早餐,無(wú)意中發(fā)現(xiàn)餐廳上方有一個(gè)小閣樓一樣的休憩吧,擺放的書都是文獻(xiàn)古史,于是我又流連了大半個(gè)上午。打那之后,但凡住酒店,我都會(huì)留意一下人家床頭柜有沒有擺書,或者高級(jí)一點(diǎn),酒店里有沒有專門的圖書館。
遺憾的是,2010年至今住過五六十家酒店,在“書”上動(dòng)心思的酒店屈指可數(shù)。首先,大部分國(guó)際品牌的五星級(jí)酒店的客房里幾乎沒有擺書這一說(shuō)(擺雜志的不算),有一次在某酒店拉開房間床頭柜的抽屜,赫然看見一本英文版《圣經(jīng)》,我也是醉了!前陣子去武漢萬(wàn)達(dá)瑞華,客房倒是擺了本《禮記》,但層次太高讓我無(wú)法下手;精品和設(shè)計(jì)類酒店倒常常有書的影子,但是真正用心的少之又少。像蘇州書香世家酒店這樣打著“書”的名號(hào),整個(gè)酒店卻看不到一本書,實(shí)在是輸?shù)脧氐住?BR>
其實(shí)在國(guó)外,給酒店添一點(diǎn)書卷氣,兩三年前就已成為一種營(yíng)銷策略。最立竿見影的做法是直接在酒店里設(shè)立一間圖書館,比較成功的例如紐約的the
Library、耶魯大學(xué)的the Study,實(shí)在沒條件的就往圖書館的感覺靠,例如The
Indigo在美國(guó)亞特蘭大和納什維爾的酒店,就在大堂吧和酒廊擺放了足夠豐富的書和報(bào)刊,希望把住客留在酒店內(nèi)消費(fèi),而不是把錢丟到外面的咖啡館或酒吧。
就我個(gè)人的體驗(yàn),相比富麗堂皇的設(shè)計(jì)或看上去莫名其妙的藝術(shù)品裝置,酒店大堂更適合擺一櫥子的書,好比成都釣魚臺(tái)國(guó)賓館精品酒店,還真拜托了一旁的書櫥,讓我在大堂等待check
in的時(shí)光悠而不長(zhǎng)。
在這一點(diǎn)上,越是小酒店做得越好。前年在大理雙廊住的一家客棧,工作人員一副愛搭不理的樣兒,但是到房間看到那一本本獨(dú)立雜志《雜字》,瞬間消氣。所以說(shuō)光放書不行,還要放打動(dòng)人心的好書。這一點(diǎn)莫干山頤園做得尤其好,客房的客廳里擺了書櫥、書桌,進(jìn)了門就感覺到了自家一樣。書擺放得有點(diǎn)散亂,可見經(jīng)常有人翻動(dòng)。大部分都是和莫干山或浙江本土風(fēng)土人情有關(guān)的書,連平常不愛看書的同伴,也忍不住好奇去翻了幾頁(yè)。我后來(lái)見到主人夏先生,才知道他是資深媒體人,15年前到莫干山租了這棟老別墅,先是和家人居住,2008年開始慢慢對(duì)外開放。因?yàn)樽约簮劭磿?jīng)常往山上成箱地扛,就有了現(xiàn)在的書櫥。大酒店是不是可以參照這位小民宿的主人,培訓(xùn)一批“書管家”?
或許是聽了習(xí)大大的那句“有空多看書”,近期在書上動(dòng)腦子的酒店明顯多了起來(lái)。即將于今年底開業(yè)的朱家角安麓,在二樓設(shè)立了一個(gè)藏書閣。三亞美高梅部分客房有三亞故事和當(dāng)?shù)芈糜喂ぞ邥2贿^,我一直想看到的是酒店與書店的聯(lián)手。
因此年初,聽說(shuō)臺(tái)灣那個(gè)做書店很厲害的誠(chéng)品在島內(nèi)開出第一家酒店“誠(chéng)品行旅”,落在“松煙文創(chuàng)園”(由原臺(tái)北松山煙草工廠改建的一個(gè)文化創(chuàng)意園區(qū)),并請(qǐng)到伊東豐雄設(shè)計(jì)時(shí),我趕緊推薦給要去臺(tái)北共度二人世界的一個(gè)文藝男青年,后來(lái)收到微信說(shuō),“地理位置很好,一樓大廳有大書架,有5000多本藏書。酒店硬件也可以,但服務(wù)一般般,房?jī)r(jià)高得夸張,噱頭太大!焙髞(lái)找臺(tái)灣朋友一打聽,說(shuō)是島內(nèi)不少民眾認(rèn)為,松煙整個(gè)園區(qū)借“文創(chuàng)”之名斂財(cái)太多太商業(yè)。我索性上Booking查了一下這家酒店一個(gè)月后的房?jī)r(jià),果然,7月15日的房?jī)r(jià)最低1792元人民幣,而當(dāng)天在上海,和平飯店費(fèi)爾蒙1500元,靜安香格里拉1688元。看來(lái)書店人怎么經(jīng)營(yíng)好酒店,也是一個(gè)問題。
那國(guó)內(nèi)有沒有走“酒店+書店”模式的呢?我最近還真發(fā)現(xiàn)了一家,應(yīng)該也是國(guó)內(nèi)第一家,6月新開業(yè)的無(wú)錫花間堂稼圃集。酒店大堂隔壁就是一家獨(dú)立書店,由揚(yáng)州雕版印刷技藝的傳承人周小舟開辦,取名“拾房書院”,除了精挑細(xì)選的田園自然類書籍,還有別處買不到的經(jīng)典古籍的純手工制作版,比如《青在堂翎毛草蟲花卉譜》、《詩(shī)經(jīng)名物圖解》等,站店的小姑娘之前在著名的北京老書蟲書店工作過好幾年,會(huì)很耐心地給人講解一套套手工古籍的故事。這種模式易于復(fù)制,對(duì)被互聯(lián)網(wǎng)沖擊的書店,亦不失為另一條生路。
再說(shuō)回臺(tái)灣誠(chéng)品,他們的大陸第一家書店今年夏天將在蘇州開業(yè),旁邊還開出旗下第一個(gè)地產(chǎn)項(xiàng)目誠(chéng)品居所。這位書店業(yè)老大未來(lái)會(huì)不會(huì)在大陸開酒店?值得期待。當(dāng)年我參與制作的那本酒店書籍,還上過臺(tái)北誠(chéng)品當(dāng)月熱銷書籍TOP10,書名就叫《時(shí)尚中國(guó)
設(shè)計(jì)酒店》,最適合擺放在設(shè)計(jì)類酒店。