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臺灣觀光部門5日啟動“2013臺灣美食系列活動”，召集13個風(fēng)景區(qū)推薦27條旅游路線75家餐廳，以及46家觀光飯店聯(lián)合促銷優(yōu)惠，歡迎海內(nèi)外游客來臺灣享受特色美食。
系列活動以“食來運轉(zhuǎn)游臺灣”為主題，包括“十大夜市美食PK贊”“臺灣美食經(jīng)典展”“臺灣美食擂臺賽”和“臺灣團餐大車拼”四個部分，將持續(xù)到12月。
臺觀光部門在開幕式上邀請八大名廚，以各自拿手菜肴表演上菜秀，同時公布“十大夜市美食PK贊”結(jié)果，經(jīng)典小吃蚵仔煎榜首地位屹立不搖，創(chuàng)新小吃酥炸大魷魚及干貝燒也入榜。
“臺灣美食經(jīng)典展”包含百饗大賞和美膳名饌活動，由各家風(fēng)景區(qū)管理處推薦27條旅游風(fēng)味美食路線，共有71家餐廳和4家團餐特色餐廳共同聯(lián)合優(yōu)惠促銷。
“臺灣美食擂臺賽”不僅承襲往年“廚藝競賽”的方式，更進一步細(xì)分成觀光飯店組、餐廳組、校園組等組別，進行全臺大規(guī)模“海選”，總決賽由官方提供食材挑戰(zhàn)各組廚藝。
“臺灣團餐大車拼”活動公布了114家餐廳名單，在實地考核評選后，未來獲選餐廳業(yè)者由臺觀光部門匯編成冊，提供海外組團旅行社參考。
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