頂級(jí)紅酒高昂的價(jià)格令不少人望而卻步。不過(guò),價(jià)格對(duì)英國(guó)的紅酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)不成問(wèn)題,因?yàn)樗麄兛梢哉摗翱凇辟I(mǎi)紅酒品嘗,既滿足味蕾,也不會(huì)令錢(qián)包“大出血”。
論“口”賣(mài)
這處論“口”賣(mài)紅酒的地方位于首都倫敦牛津街塞爾弗里奇百貨公司一層的“神奇吧”。那里所有頂級(jí)紅酒開(kāi)瓶后都會(huì)放入特制的氮?dú)鈾C(jī)中,以使風(fēng)味保持不變。
“神奇吧”中供應(yīng)多種頂級(jí)紅酒。舉例來(lái)說(shuō),顧客支付52英鎊(約合81.8美元)就能品嘗一口約25毫升柏圖斯酒莊1995年出產(chǎn)的紅葡萄酒。
柏圖斯酒莊位于法國(guó)波爾多的寶物隆產(chǎn)區(qū),這一產(chǎn)區(qū)是波爾多最著名的四個(gè)優(yōu)質(zhì)紅酒產(chǎn)區(qū)之一,它面積最小,區(qū)內(nèi)酒莊數(shù)目不足200個(gè)。其中,柏圖斯堪稱(chēng)佼佼者,每年只出產(chǎn)3萬(wàn)瓶酒。
雖然25毫升只能填滿酒杯杯底,但人們不必為品嘗這種酒而花1980英鎊(3115美元)買(mǎi)一整瓶回家。
價(jià)格低
英國(guó)《每日郵報(bào)》引述“神奇吧”經(jīng)理唐·戴維斯的話報(bào)道:“我們希望顧客能品嘗到最非凡的酒。”
她說(shuō),“神奇吧”里還供應(yīng)拉菲莊園2004年紅葡萄酒,每25毫升售價(jià)49英鎊(77美元)。
拉菲莊園是波爾多五大名酒莊,也是世界八大著名葡萄酒莊之一,擁有目前世界上最出名的紅酒。在那里,每2至3棵葡萄樹(shù)才能生產(chǎn)一瓶750毫升的酒。
如果覺(jué)得這樣的價(jià)格還是有些貴,顧客也可以只掏1英鎊(1.7美元),品嘗其他世界知名紅酒。
曾遭禁
戴維斯說(shuō),在“神奇吧”論“口”銷(xiāo)售紅酒沒(méi)有想象中容易。多年前,她曾這樣出售過(guò)紅酒。不過(guò)沒(méi)過(guò)多久,監(jiān)察部門(mén)宣布她違反1988年出臺(tái)的酒類(lèi)銷(xiāo)售相關(guān)法律,對(duì)這種銷(xiāo)售方式下了禁令。
當(dāng)時(shí)的法律規(guī)定,銷(xiāo)售商只能以125毫升、175毫升和250毫升三個(gè)規(guī)格為單位售酒。
2007年起,戴維斯就一直為論“口”銷(xiāo)售紅酒奔走疾呼。五年后,她的申訴有了回音,政府終于同意她這樣售酒。
戴維斯接受《旗幟晚報(bào)》采訪時(shí)說(shuō):“看到我們贏了,我忍不住尖叫,在辦公室里轉(zhuǎn)著圈跳舞!