中國拉菲神話讓世界好奇
如果說法國的高級(jí)紅酒拉菲絕大部分都賣到中國了，是不是有點(diǎn)夸張？據(jù)稱近年來世界各大拍賣會(huì)上拍出的高價(jià)拉菲紅酒幾乎都毫無懸念地被來自中國的買家攬入囊中。業(yè)內(nèi)資深人士宋海增說，前段時(shí)間，國內(nèi)沒有拉菲了，據(jù)說不少中國富人跑到美國、澳大利亞和日本等國，把當(dāng)?shù)氐睦凭瀑I回來。表面上，這些拉菲是被賣到世界各地了，但實(shí)際上很多最后又通過各種渠道進(jìn)入中國市場(chǎng)。拉菲在中國為何如此受追捧？這種現(xiàn)象背后反映了什么問題？英國《金融時(shí)報(bào)》評(píng)論稱：“人們正在買入一個(gè)和鑒賞、質(zhì)量、年份或評(píng)級(jí)沒有任何關(guān)系，而是幾乎完全靠支付能力繁榮起來的奢侈品牌。”
用于商務(wù)消費(fèi)和投資
“沒有正規(guī)的統(tǒng)計(jì)，具體數(shù)據(jù)不詳，但保守估計(jì)，全球2/5以上的拉菲都在中國�！眹鴥�(nèi)拉菲收藏愛好者劉峰秀在接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)說。據(jù)了解，拉菲酒莊是法國五大名莊之一，目前拉菲酒莊每年產(chǎn)量約25萬瓶左右，價(jià)格一般在幾百到幾千歐元一瓶。賣到中國還要加近50%的高關(guān)稅。目前，通過正規(guī)渠道進(jìn)入中國市場(chǎng)的拉菲很少，劉峰秀說，絕大部分都是通過非正規(guī)渠道進(jìn)入的。英國《金融時(shí)報(bào)》葡萄酒專欄作家杰西絲·羅賓遜專門寫了一本書，名為《拉菲的中國傳奇》，這位記者懷著強(qiáng)烈的好奇心到訪上海，并將其見聞寫進(jìn)書中：“在中國，‘Lafite’這個(gè)名稱有著非同尋常和意想不到的共鳴。這種共鳴使得拉菲酒莊略差一些的副牌酒，竟比緊鄰拉菲的超二級(jí)酒莊艾斯圖涅有更高的價(jià)格。拉菲旗下的一系列基本波爾多葡萄酒，也在中國以不菲的價(jià)格出售，只因?yàn)榫茦?biāo)上有魔法文字Lafite。”
品牌營銷專家于斐認(rèn)為，除了一小部分出于個(gè)人愛好收藏之外，在中國超過80%的拉菲都被用于商務(wù)消費(fèi)，包括宴請(qǐng)和送禮。英國《金融時(shí)報(bào)》稱，“如果你想打動(dòng)你的岳父或來自香港的業(yè)務(wù)伙伴，有什么禮物能好過一瓶貴得盡人皆知的葡萄酒呢？”中國酒類流通協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉員認(rèn)為，拉菲在中國主要被用于投資、收藏和投機(jī)，很少一部分被用于重要接待、宴請(qǐng)及個(gè)人消費(fèi)�？傊苌儆腥讼嘈胖袊藢�(duì)拉菲的熱愛跟口味有太大關(guān)系。“嘗起來非常干，甚至有點(diǎn)酸澀、辛辣，適應(yīng)這種高級(jí)口感對(duì)初嘗紅酒的人來說很難，而且跟在中國能吃到的大多數(shù)食品搭配起來，那味道簡(jiǎn)直是種折磨。”杰西絲·羅賓遜說。
為何在中國被熱捧
“國人比較認(rèn)拉菲，以為它是最貴的，實(shí)際上，拉菲在全球葡萄酒名莊里，價(jià)格并不是最貴的，也不是最好喝的，只是在中國名氣最大�！眲⒎逍阏f，拉菲在中國名氣這么大，并不是品牌推廣做得好，這些名莊酒是不做廣告的，因?yàn)楫a(chǎn)量固定且有限，根本不愁賣。宋海增說，拉菲并沒有一個(gè)針對(duì)中國的市場(chǎng)策略，是中國人自己炒起來的。
除了拉菲本身的稀缺性之外，劉員認(rèn)為，投資、投機(jī)之風(fēng)盛行是拉菲價(jià)格越炒越高的主要原因。劉員說，2000年，就有廣東老板在自己家建地窖存紅酒，這么做一部分是出于個(gè)人愛好，另外一個(gè)原因是，老板發(fā)現(xiàn)紅酒不僅不貶值，放幾年后再拿出來還能大幅升值。在財(cái)富示范效應(yīng)下，很多有錢人紛紛效仿。資料顯示，以市場(chǎng)最追捧的1982年拉菲為例，2005年時(shí)一瓶約為9000元，去年底已經(jīng)漲到最低4萬元。劉員說，如果是單純消費(fèi)，拉菲的價(jià)格不會(huì)被炒得那么高。在中國市場(chǎng)，與拉菲齊名的其他酒莊的酒價(jià)往往只有拉菲的一半。不少中國人還沒有掌握紅酒知識(shí)就匆忙進(jìn)入這一領(lǐng)域，正因如此，有些中國買家通常“不買對(duì)的，只買貴的”，這造就了拉菲的中國神話，也成了拉菲價(jià)格飆升的助推器。于斐認(rèn)為，中國官本位的意識(shí)很強(qiáng)大，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展還不成熟，在這種大背景下，中國的商務(wù)宴請(qǐng)和商務(wù)消費(fèi)很大�！度A爾街日?qǐng)?bào)》一篇文章認(rèn)為，中國高檔消費(fèi)群喜歡拉菲的原因，首先是名字好記，其次是產(chǎn)量足夠穩(wěn)定，第三是該酒莊歷史悠久、獲得國際上的廣泛認(rèn)同�！顿M(fèi)加羅報(bào)》的文章稱香港市場(chǎng)對(duì)該酒的推崇也在很大程度上影響了內(nèi)地的消費(fèi)傾向。香港的影視劇中就有不少喝拉菲酒的情景。
拉菲還有后勁嗎
劉員說，以前葡萄酒拍賣主要在歐美，這幾年香港的量也越來越大，價(jià)格甚至高于歐美，這就很不理性�，F(xiàn)在，不僅拉菲，像瑪歌等其他名莊酒在中國也都賣得很火。很多業(yè)內(nèi)人士都認(rèn)為，這種情況“不太合理，有點(diǎn)過了”。這就像擊鼓傳花，最后一棒誰接誰倒霉。高價(jià)紅酒的價(jià)格最終會(huì)回歸其正常價(jià)值。但劉峰秀認(rèn)為，因?yàn)槟戤a(chǎn)量固定且有限，所以，拉菲的價(jià)格只可能越來越貴，不可能便宜。即便是前兩年全球金融危機(jī)，拉菲的價(jià)格也沒有下跌。于斐認(rèn)為，拉菲在中國今后會(huì)否一直興旺還很難說，今年兩會(huì)以后，國家更注重民生建設(shè)，要求減少商務(wù)消費(fèi)。在這種情況下，官場(chǎng)消費(fèi)不可能有進(jìn)一步擴(kuò)大的空間。目前個(gè)人消費(fèi)拉菲還沒形成什么氣候。
劉員說，現(xiàn)在國內(nèi)的拉菲酒正牌、副牌，真真假假，魚目混珠，尤其在廣東紅酒消費(fèi)量大的地區(qū)，用回收的真瓶裝假酒來賣很盛行。有報(bào)道稱，有的拉菲空酒瓶能賣到2000多元一個(gè)。劉峰秀說，國內(nèi)出售的拉菲很多是假的，只在標(biāo)識(shí)中寫上拉菲字樣，跟拉菲集團(tuán)沒有任何關(guān)系。宋海增認(rèn)為，現(xiàn)在滿大街都是LV，大部分都是假的，真正有品味的人還有多少會(huì)去買LV？與此類似，慢慢地也有中國消費(fèi)者開始厭惡拉菲了。不過，劉峰秀說，茅臺(tái)假酒也很多，但茅臺(tái)一樣賣得很好。因?yàn)橹袊袌?chǎng)太大了，消費(fèi)能力很強(qiáng)，假酒不會(huì)影響真酒的銷售。
拉菲酒價(jià)格的大幅上漲對(duì)酒莊經(jīng)營者而言是件好事，但巴黎酒業(yè)聯(lián)合會(huì)的一位負(fù)責(zé)人指出，人們也害怕由此出現(xiàn)大量造假而損害拉菲酒質(zhì)量的事情。對(duì)此，國際酒業(yè)也十分關(guān)注。