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| 新華社發(fā) |
海南福山咖啡以香醇濃郁、綿柔順滑而聞名，其咖啡因含量符合健康型咖啡標(biāo)準(zhǔn)3%以下，硒含量達(dá)到或超過國際富硒標(biāo)準(zhǔn)。在海南福山，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民至今仍保留著以傳統(tǒng)手工炒制咖啡的方法，許多老年人仍在家里自己煮咖啡飲用，福山鎮(zhèn)上的許多小茶館如今也都在經(jīng)營咖啡，因此福山街頭總是滿街飄香。
至今已有2120年歷史的海南省澄邁縣是海南島最早建縣制的三個古縣之一，其中澄邁縣福山鎮(zhèn)位于海南北部臨海，獨特的地理和氣候因素，與牙買加的藍(lán)山和美國夏威夷精品咖啡生長的環(huán)境條件頗為相似，是種植精品咖啡的理想之地。
目前福山咖啡己獲得國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)實施地理標(biāo)志保護(hù)，成為海南第五個獲得此項標(biāo)志的產(chǎn)品。澄邁現(xiàn)有六大咖啡品牌，即福山咖啡、侯臣咖啡、古色咖啡、老總咖啡、敦隆山咖啡和紅土地咖啡。
為適應(yīng)海南國際旅游島建設(shè)的需要，海南省澄邁縣擬在咖啡主產(chǎn)區(qū)福山鎮(zhèn)建設(shè)我國第一個咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)。該項目已列入《海南國際旅游島建設(shè)發(fā)展規(guī)劃綱要》。今后，到海南旅游的客人不妨來小鎮(zhèn)品慢調(diào)生活，體驗這里獨特的咖啡文化風(fēng)情。據(jù)悉，規(guī)劃中的咖啡文化風(fēng)情鎮(zhèn)位于澄邁縣福山鎮(zhèn)，總規(guī)劃面積75平方公里，其中建設(shè)規(guī)劃面積11.6平方公里。為了營造濃郁的咖啡氣息，廣場建筑將采用地中海風(fēng)格、騎樓形式，外觀建材是國際流行的淺咖啡色飾紋砂漿，局部采用本地火山巖材質(zhì)，體現(xiàn)本地特色與西方文化交融的特點，包括咖啡文化廣場、咖啡交易中心、咖啡用具一條街、咖啡制作觀摩品嘗區(qū)、咖啡風(fēng)情酒店和國內(nèi)第一家咖啡博物館。