就在國內(nèi)企業(yè)高調(diào)宣布計劃收購澳大利亞、新西蘭、智利、法國等國葡萄園的時候,多家國際酒商卻悄然進(jìn)入中國洽購葡萄園,繼去年法國一家知名酒莊在山東買下一塊葡萄園后,今年又有法國盧瓦爾大區(qū)、澳大利亞等數(shù)家酒商得以成功。
業(yè)內(nèi)專家透露,國際酒商對投資中國葡萄園的熱情空前,背后原因是氣候變暖正在對法國、澳大利亞等國葡萄酒構(gòu)成嚴(yán)峻挑戰(zhàn),而中國葡萄酒產(chǎn)區(qū)卻越變越好。
去年哥本哈根氣候峰會期間,美國《時代》雜志開出了一份令全球震驚的受氣候變暖影響的
“十大世界地區(qū)特產(chǎn)瀕危排行榜”,其中法國葡萄酒高居第二。除了法國外,西班牙、意大利、美國、澳大利亞等主要葡萄酒生產(chǎn)國都發(fā)出了“氣候紅色警報”,時有變賣葡萄園的消息傳出。
對中國來說,傳來的卻是好消息。據(jù)英國廣播公司（BBC）報道,氣候變化將讓中國的葡萄種植條件變得有利,50年之內(nèi),中國將成為世界頭號葡萄酒生產(chǎn)國,并最終領(lǐng)導(dǎo)世界葡萄酒潮流。澳大利亞葡萄栽培專家理查德·斯馬特（Richard
Smart）博士在巴塞羅那舉辦的
“氣候變化與葡萄酒大會”上預(yù)言:上帝不再眷顧波爾多,未來30年中國將成為葡萄培育的理想國家,最好的葡萄酒將產(chǎn)自中國。
于是,一場頗具聲勢的葡萄園國際爭奪戰(zhàn)已經(jīng)打響。據(jù)了解,國內(nèi)葡萄酒龍頭企業(yè)張?jiān)＝衲暝谖鞑康貐^(qū)新增5萬畝葡萄基地,其中寧夏3萬畝,新疆2萬畝。目前,張?jiān)Ｔ谌珖钠咸鸦匾堰_(dá)到25萬畝,分布于煙臺、新疆、寧夏、陜西、遼寧、北京6個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。在這場國際爭奪戰(zhàn)中,張?jiān)屜日紦?jù)了有限的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)資源,取得了不可替代的原料競爭優(yōu)勢。根據(jù)國家葡萄、葡萄酒發(fā)展規(guī)劃,到2010年,我國釀酒葡萄種植面積將達(dá)100萬畝,張?jiān)?5萬畝葡萄基地面積占全國1/4。這意味著,張?jiān)Ｆ咸鸦孛娣e已經(jīng)在國內(nèi)遙遙領(lǐng)先。在9月24日煙臺葡萄酒節(jié)上,張?jiān)９究偨?jīng)理周洪江還透露,張?jiān)⒃谌陜?nèi)形成囊括十大酒莊的國際酒莊聯(lián)盟,全面覆蓋高端市場。到2015年,張?jiān)Ｋ衅咸鸦貙⑷窟_(dá)到盛產(chǎn),未來五年內(nèi),張?jiān)Ｄ戤a(chǎn)能將在目前的基礎(chǔ)上翻番,擴(kuò)大至40萬噸,向世界葡萄酒第一陣營發(fā)起沖刺。
國內(nèi)有人存在這樣一種觀念:高端葡萄酒都是進(jìn)口的,對中國的葡萄原料是否能做出世界頂級葡萄酒表示懷疑。那么斯馬特博士的預(yù)言足以打消這種懷疑。張?jiān)９究偣こ處熇钣浢鞑┦恳脖硎?國外是不會把好酒賣給你的,進(jìn)口的一般是中低檔次的葡萄酒。好酒是買不來的,要立足于國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)出我們自己的優(yōu)質(zhì)葡萄原料。