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常常因為公事或者外出旅游的人可能有這樣一個共識：并不希望看到千篇一律的酒店。在這種情況下，精品酒店當然是一個好的選擇。然而，本土精品酒店給我的印象，卻是硬件配備上雖然已經(jīng)標準化，而服務(wù)質(zhì)量卻參差不齊。
我剛剛從印度尼西亞明旦島的地中海俱樂部回來，每天早上出門，遇到的每個員工和客人都會熱情的對我問候，于是也自然而然的在愉快的心情中開始了一天；不僅如此，酒店里還有許多和客人互動的游戲項目，都深受大家的歡迎。不只是在這家度假村，我去過許多不同旅游目的地的地中海俱樂部，他們的服務(wù)總是維持在同一個標準。
而這在國內(nèi)的酒店尤其是精品酒店中，往往無法體現(xiàn)。即使是同一個酒店品牌，在港澳與在中國內(nèi)地的服務(wù)表現(xiàn)不可同日而語，其在中國一線城市與二線城市的服務(wù)表現(xiàn)往往也表現(xiàn)得不一樣。香港有一家著名的精品酒店，曾被許多明星、設(shè)計師屢屢光顧。這個品牌在上海的南京西路上也擁有一家精品酒店，雖然也常常被明星光顧，但在那里的兩次入住經(jīng)歷，卻都讓我感到失望。雖然擁有一樣的設(shè)計標準、同樣的管理公司，但服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量卻有很大差別。
五星級酒店需要同一標準，當然，走高端路線的精品酒店也需要同一標準。但是，目前的現(xiàn)狀是沒有一個具有公信力的機構(gòu)可以給這些精品酒店的服務(wù)限定一個統(tǒng)一的標準。人們對精品酒店的優(yōu)劣評價，仍然只能靠口耳相傳。
我想，這需要一個過程。目前，大多數(shù)中國高端客人還沒有廣泛認可和接受精品酒店這種模式。要知道，在國內(nèi)的精品酒店中，入住其間的外國客人比例遠高于本土客人。這種客源比例，曾經(jīng)在三四年前于國內(nèi)的五星級酒店中上演，但如今，五星級酒店中的本土客人卻比國外客人高出百分之二、三十。
待到精品酒店被本土客人廣泛接受，其服務(wù)質(zhì)量不在同一個標準上的問題，就會迅速浮出水面。當越來越多的人關(guān)注這個問題，它自然會引起業(yè)主或服務(wù)管理者的認識，從而進行修正。
我相信，最終，我國本土的酒店業(yè)會朝著多樣化、個性化的方向發(fā)展，即將實行的新版星級飯店評定標準，也應(yīng)該順應(yīng)這一發(fā)展趨勢和變化潮流。希望有越來越多充滿微笑服務(wù)和個性化的酒店，能夠帶給客人更人性化、更特色化的服務(wù)。
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