|
由于消費(fèi)者試圖削減開(kāi)支，英國(guó)有機(jī)食品銷售量已經(jīng)跌至10年來(lái)最低點(diǎn)。
市場(chǎng)調(diào)查公司TNS的數(shù)據(jù)顯示，英國(guó)人花在有機(jī)食品和飲料上的開(kāi)支從今年早些時(shí)候的最高點(diǎn)——每月1億英鎊跌到近來(lái)4周的8100萬(wàn)英鎊。有機(jī)蛋類的花費(fèi)降幅最大，不過(guò)據(jù)統(tǒng)計(jì)，包括奶制品、水果、蔬菜和雞肉在內(nèi)的最常見(jiàn)食品也出現(xiàn)了這種現(xiàn)象。
以上數(shù)據(jù)進(jìn)一步表明，為了平衡家庭財(cái)政預(yù)算，消費(fèi)者的壓力顯然越來(lái)越大，同時(shí)也會(huì)帶來(lái)疑問(wèn)，即人們是否愿意為更好的環(huán)境，為更合乎倫理道德掏腰包。
全國(guó)農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)盟說(shuō)，數(shù)據(jù)表明消費(fèi)者對(duì)有機(jī)食品的需求正在下降，尤其是有機(jī)蛋類和雞肉。
全國(guó)農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)盟負(fù)責(zé)禽類食品管理的查爾斯·伯恩斯說(shuō)：“我與農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)盟的許多同事談?wù)撨^(guò)該問(wèn)題，他們說(shuō)，在牛肉消費(fèi)和所有食品上都出現(xiàn)了這種情況。因?yàn)榻Y(jié)賬的時(shí)候有機(jī)食品屬于買了固然好，但并不是非買不可的商品�！�
耕地協(xié)會(huì)是負(fù)責(zé)為有機(jī)食品進(jìn)行游說(shuō)的團(tuán)體，該協(xié)會(huì)的海倫·布朗妮相信，大部分有機(jī)食品消費(fèi)者會(huì)保持忠誠(chéng)的消費(fèi)習(xí)慣，優(yōu)質(zhì)的有機(jī)食品不會(huì)受影響。
(摘自8月27日英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》) |