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| 專家指出：減肥的關(guān)鍵在于既能加快新陳代謝又能控制焦慮感的食物 |
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| 2007-07-25 記者：尹南 張笑然 來源:經(jīng)濟(jì)參考報 |
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本報訊
人體代謝研究專家薩洛蒙·雅庫博維奇最近在委內(nèi)瑞拉出版著作《別再節(jié)食了》，指出減肥的關(guān)鍵不在于節(jié)食，而在于那些既能加快新陳代謝又能控制焦慮感的食物。
雅庫博維奇近日在接受委內(nèi)瑞拉《最新消息報》采訪時說，想減肥的人不應(yīng)該節(jié)食，胖人的新陳代謝較慢，節(jié)食忍受饑餓會使新陳代謝變得更慢，無法起到減肥的效果。這位專家也反對服用減肥藥，他說，使用藥物來減少食欲通常會帶來其他副作用，如引起失眠、血壓增高等。
雅庫博維奇提出了幾點(diǎn)減肥建議：攝入能夠帶來飽腹感的蛋白質(zhì)；攝入低糖的碳水化合物；保證充足睡眠和進(jìn)行體育鍛煉。
他說，選擇食品時可以偏重奶制品、蛋、肉、魚和火雞等不含高糖和高油脂，但相對而言更能帶來飽腹感的食品；玉米餅和黑巧克力可以在不引起血液中的糖分增高的條件下補(bǔ)充碳水化合物；同時，想減肥必須在早上而不是晚上補(bǔ)充碳水化合物；此外還要進(jìn)行體育鍛煉，保持至少七小時的睡眠，因為睡眠不足的人新陳代謝慢且焦慮感強(qiáng)。
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