據(jù)媒體報道，某消費者從超市購買一袋五香牛肉，包裝袋上面標注的添加劑多達七種；某種果汁里面的食品添加劑有20多種。盡管國家標準規(guī)定了各種食品添加劑的用量，但有些企業(yè)仍超量加入防腐劑、乳化劑之類的添加劑，甚至將根本不允許添入食品里的非食用物質如蘇丹紅、孔雀石綠、三聚氰胺等當作食品添加劑，給消費者帶來很多傷害。 如今的市場，似乎找不到不加任何添加劑的食品了。食品添加物泛濫的背后，是利益的驅動；而要拯救食品安全，先得好好管管亂加添加劑的企業(yè)和產(chǎn)品。
