作為“五五購(gòu)物節(jié)”的標(biāo)桿活動(dòng)之一，“2025上海國(guó)際咖啡文化節(jié)”在黃浦江畔的北外灘啟幕。在這場(chǎng)以“咖香匯客 上海有約”為主題的全城咖啡盛事中，一個(gè)融合了尖端人工智能與精湛工藝的身影尤為引人注目——5.5代COFE+全智能·多品類(lèi)·咖啡機(jī)器人。這款由上海氦豚機(jī)器人科技有限公司研發(fā)、暢銷(xiāo)全球40余國(guó)、斬獲80多項(xiàng)國(guó)際專(zhuān)利的產(chǎn)品，再次受邀在北外灘核心展區(qū)亮相。
科技賦能盛會(huì)：COFE+契合咖啡節(jié)創(chuàng)新與國(guó)際化脈動(dòng)
COFE+2024年5月1日在上海徐匯西岸濱江的首次登場(chǎng)，就憑借炫酷的外形、擬人化的操作收獲了一眾觀眾的駐足圍觀。
本屆活動(dòng)強(qiáng)調(diào)“咖啡+文旅商體展”的跨界融合與國(guó)際化視野，COFE+的加入，正是科技賦能咖啡產(chǎn)業(yè)、推動(dòng)消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新的例證。
全球視野 卓越技術(shù)
事實(shí)上，在第137屆廣交會(huì)期間，作為連續(xù)蟬聯(lián)全球高科技咖啡機(jī)器人的領(lǐng)跑企業(yè)，上海氦豚機(jī)器人科技有限公司擁有全球?qū)＠夙?xiàng)，屢獲國(guó)際頂級(jí)大獎(jiǎng)，獲得2024年度中國(guó)人工智能應(yīng)用標(biāo)桿企業(yè)TOP30、中國(guó)服務(wù)機(jī)器人排行榜TOP50等國(guó)家級(jí)榮譽(yù)，并連續(xù)被世界500強(qiáng)、中國(guó)500強(qiáng)和行業(yè)頭部企業(yè)選為智能零售合作首選品牌，成為服務(wù)機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的“新質(zhì)生產(chǎn)力代表”。其產(chǎn)品早已深度融入這座城市的脈絡(luò)，服務(wù)于包括上海虹橋樞紐、外灘、南京路步行街等標(biāo)志性地點(diǎn)，并進(jìn)駐了亞馬遜、戴爾、拼多多等眾多知名企業(yè)總部以及頂級(jí)商業(yè)體。此次在北外灘展出的全新5.5代產(chǎn)品，更是凝聚了其深厚的研發(fā)實(shí)力與市場(chǎng)洞察。
顛覆性創(chuàng)新：“滴滴精粹,杯杯精品”的咖啡技藝
在現(xiàn)場(chǎng)，COFE+從取杯、落冰、泵水、磨豆、萃取、打奶泡到出杯，僅需50秒，一杯堪稱(chēng)瑰夏咖啡便新鮮出爐。這杯高品質(zhì)咖啡售價(jià)僅9.7元，彰顯COFE+“讓世界喝得起好咖啡”的品牌使命。
首先是其驚人的冠軍手法復(fù)刻能力。通過(guò)把咖啡大師的經(jīng)驗(yàn)和手藝數(shù)字化,將工匠精髓量化為技術(shù)指標(biāo)和各個(gè)參數(shù), 做到“滴滴精粹,杯杯精品”。特別是在磨豆萃取之后,COFE+能夠保有每一款咖啡豆的獨(dú)有芳香氣味。不論是商用咖啡豆、專(zhuān)業(yè)比賽豆、金獎(jiǎng)咖啡豆還是SOE精品咖啡豆,它都能保留每一款豆子的原始?xì)庀ⅰ?/p>
其次，其智能大腦與個(gè)性化定制。幫助店鋪記憶并識(shí)別成百上千萬(wàn)人的消費(fèi)偏好; 智能立體分析顧客的消費(fèi)抉擇過(guò)程; 雙向?qū)崟r(shí)獲取消費(fèi)信息反饋, 從而讓機(jī)器人咖啡亭在持續(xù)完善消費(fèi)體驗(yàn)方面,比人類(lèi)更智能化和更科學(xué),突破傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)依賴(lài)人類(lèi)記憶的極限。另外，COFE+搭載的“智慧飲品優(yōu)化組合大腦”, 讓個(gè)性化口味、個(gè)性化菜單、個(gè)性化體驗(yàn)設(shè)計(jì)不再是夢(mèng)想，實(shí)現(xiàn)“千人千面”的極致消費(fèi)體驗(yàn)。
再者，高效的并行制作引擎。實(shí)現(xiàn)5杯并行連做不同顧客的飲品、智能預(yù)點(diǎn)單排隊(duì)、事先完成并預(yù)存多杯, 實(shí)現(xiàn)“杯杯不同味,件件不出錯(cuò),時(shí)間準(zhǔn)到秒”。大幅提升出品效率，適配快節(jié)奏、高人流商業(yè)場(chǎng)景，顧客即取即走。
對(duì)運(yùn)營(yíng)者而言，一部手機(jī)即可遠(yuǎn)程管理全球設(shè)備。遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)可以遠(yuǎn)程診斷所有故障,遠(yuǎn)程預(yù)警所有斷貨,遠(yuǎn)程自動(dòng)完成訂貨,遠(yuǎn)程監(jiān)控機(jī)器人運(yùn)行，一部手機(jī)實(shí)現(xiàn)95%的故障修復(fù)。系統(tǒng)同時(shí)還支持運(yùn)營(yíng)工作，實(shí)現(xiàn)一鍵配方更新、一鍵菜單切換、一鍵語(yǔ)音交互內(nèi)容同步，100%全球點(diǎn)位遠(yuǎn)程操作讓無(wú)人值守門(mén)店成為現(xiàn)實(shí)，徹底突破傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)的時(shí)空限制。
行業(yè)獨(dú)有的飲品雙工藝系統(tǒng)。系統(tǒng)不僅支持快速出品新鮮現(xiàn)磨咖啡的專(zhuān)業(yè)口感，也能夠模擬冠軍咖啡大師手作融合的高級(jí)口感，打造多達(dá)7種層次的花式風(fēng)味，兼顧精品控、快節(jié)奏白領(lǐng)及花式喜好年輕人三大核心人群。既能快速出品滿(mǎn)足便捷需求，又能精工細(xì)作滿(mǎn)足精品鑒賞，完美契合了上海市場(chǎng)的多元化需求。
小小綠巨人：打造“0污染咖啡店”。對(duì)于全球首家提出打造“以紙代塑，無(wú)塑地球”的飲品品牌，COFE+承諾95%使用環(huán)保材料，可回收、可循環(huán)，對(duì)于廢渣廢水廢料，做到100%不直接排放，100%集中專(zhuān)業(yè)處理。在電子危害、報(bào)廢回收、海陸空運(yùn)輸安全三個(gè)方面都率先達(dá)標(biāo),近乎0污染0危害0浪費(fèi),成為綠色環(huán)保全球標(biāo)桿，在持續(xù)增長(zhǎng)的咖啡行業(yè)，樹(shù)立新典范。
據(jù)了解：歷經(jīng)7年的持續(xù)研發(fā)和全球測(cè)試，COFE+成為世界范圍內(nèi)唯一通過(guò)美國(guó)FDA、FCC、歐盟CE、英聯(lián)邦UK、聯(lián)合國(guó)UN等全球權(quán)威認(rèn)證，并打通各國(guó)支付系統(tǒng)、POS機(jī)硬件、通訊系統(tǒng)、語(yǔ)言系統(tǒng)的“全能冠軍”咖啡機(jī)器人。COFE+全智能咖啡機(jī)器人贏得了行業(yè)專(zhuān)家的廣泛認(rèn)可，成為全球唯一打破百城千店的咖啡機(jī)器人，并已連續(xù)獲得海內(nèi)外4輪風(fēng)險(xiǎn)投資。
新經(jīng)濟(jì)典范：定義未來(lái)咖啡館的多彩形態(tài)
正如本屆咖啡節(jié)所倡導(dǎo)的“破圈”新玩法，COFE+早已超越了單一咖啡的范疇。它不僅能現(xiàn)磨專(zhuān)業(yè)咖啡（可選雙豆、雙奶），還能新鮮現(xiàn)制奶茶、抹茶、巧克力飲品、風(fēng)味乳飲等5大類(lèi)50多種飲品，覆蓋冷、熱、冰、溫四季需求，并支持濃度、甜度、溫度、風(fēng)味等多維度個(gè)性化調(diào)配。這種“全品類(lèi)、全天候、全場(chǎng)景”的服務(wù)能力，使其成為一個(gè)真正意義上的“無(wú)人智慧飲品站”，完美融入上海豐富多樣的消費(fèi)場(chǎng)景。其單機(jī)日銷(xiāo)售突破1240杯的紀(jì)錄，也印證了這種模式強(qiáng)大的市場(chǎng)吸引力與盈利潛力。（鄒易）
