“采茶的，來稱秤了?！?月26日，在貴州省正安縣瑞溪鎮(zhèn)，桂花園茶葉基地又熱鬧起來了，2025年正安白茶春茶正式開采，茶樹吐新綠，茶農(nóng)采茶忙。
3月26日，正安縣瑞溪鎮(zhèn)桂花園茶葉基地采茶現(xiàn)場。（徐舟毅攝）
在開采節(jié)活動現(xiàn)場，茶藝師為游客奉上茶藝、茶道與古琴表演，采茶隊伍展開采茶技藝比拼，游客與茶農(nóng)一道，體驗采茶的樂趣。
正安縣瑞緣茶業(yè)有限公司基地負責(zé)人董建光介紹，今年茶青品質(zhì)好，價格高，當(dāng)天一斤茶青的收購價達到了130元左右，茶青一天一價，市場供不應(yīng)求?！敖裉煊?00多人在基地采茶，茶商直接在現(xiàn)場搶購，基地基本上是當(dāng)天采茶、當(dāng)天加工、當(dāng)天發(fā)貨?！?/p>
2007年，貴州從浙江安吉引進“白葉一號”茶樹，正安縣是白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展縣之一。近年來，正安縣堅持“生態(tài)優(yōu)先、品質(zhì)為魂 ”的發(fā)展理念，著力構(gòu)建“種、制、銷、研、旅”一體化全產(chǎn)業(yè)鏈，白茶產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展成為正安縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
截至目前，正安縣已有18萬畝白茶茶園，有108家標準化茶葉加工廠，輻射帶動茶農(nóng)5.5萬戶20萬余人。茶葉采摘季，農(nóng)戶日均收入在150元左右，季節(jié)性用工超10萬人次。
正安縣還積極打造白茶產(chǎn)業(yè)品牌，“正安白茶”公共品牌獲得“國家地理標志證明商標”“國家地理標志保護產(chǎn)品”“貴州省著名商標 ”“中國馳名商標”等稱號，2024年品牌價值21.13億元。培育出了122個企業(yè)自主品牌，其中“璞貴”“世榮”“怡人”“樂茗香”“珍州綠”等已逐步獲得市場認可。
正安縣政協(xié)主席、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作組組長陳孝利介紹，去年以來，正安縣加大力度提升茶園管理，保障茶葉品質(zhì)，在每個基地都開展采摘質(zhì)量培訓(xùn)，確保讓每一位茶農(nóng)都知道采摘標準。還對加工設(shè)備進行提質(zhì)升級，引進專家開展加工技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，茶企在加工品質(zhì)上有大幅提升。此外，今年還將考慮在夏秋茶上有所突破，進一步提升茶企和茶農(nóng)的收入。
接下來，正安縣還將通過推動白茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等產(chǎn)業(yè)融合，加強白茶深加工產(chǎn)品研發(fā)等方式，進一步提升“正安白茶”品牌知名度，擴大品牌影響力，加強與科研機構(gòu)合作，引進和推廣先進技術(shù)和設(shè)備，提升白茶產(chǎn)業(yè)的科技水平。
“爭取兩年內(nèi)把正安茶區(qū)打造成全國綠色食品原料(茶葉)標準化生產(chǎn)基地，為‘綠色茶、健康茶’奠基礎(chǔ)?！闭部h人民政府縣長黃東介紹，下一步，正安縣將深耕茶文化、做強茶產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)新茶科技，在政策推動、科技助力、文化賦能的疊加效應(yīng)下， 合力推動正安白茶這張名片更加亮麗。
同時，將以更優(yōu)的政策扶持茶企，以更實的舉措服務(wù)茶農(nóng)，讓正安白茶成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)、群眾增收的幸福產(chǎn)業(yè)、綠色發(fā)展的示范產(chǎn)業(yè)。（肖艷）
