兔年春節(jié)腳步越來(lái)越近，有北京“菜籃子”之稱(chēng)的新發(fā)地市場(chǎng)比平時(shí)更加忙碌。映襯著火紅的燈籠與中國(guó)結(jié)，伴隨著熱鬧喜慶的歌舞表演，1月13日，北方小年兒前一天，新發(fā)地開(kāi)啟了首屆年貨節(jié)。
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熱鬧“趕大集”“煙火氣”升騰
河南蘭考的蜜瓜和紅薯、章丘的大蔥、內(nèi)蒙古興安盟的大米小米、河南的三色藜麥、云南的拇指玉米、山西運(yùn)城嵐山根的“福饃”、精品寶塔花……來(lái)自全國(guó)乃至國(guó)際的農(nóng)副產(chǎn)品達(dá)上百種品類(lèi)，讓新發(fā)地市場(chǎng)變身年貨“大集”。
前來(lái)“趕集”的北京市民楊大爺把三箱獼猴桃塞進(jìn)后備箱。“還有釋迦果、雞蛋果、楊桃，都是從海南空運(yùn)過(guò)來(lái)的，新鮮！排骨、魚(yú)、雞也都買(mǎi)好了?！睏畲鬆斠贿呎碇鴿M(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)暮髠湎?，一邊盤(pán)算著哪些自家留著，哪些要送親戚朋友。
備年貨的需求也讓商戶(hù)忙碌起來(lái)。新發(fā)地市場(chǎng)水果百?gòu)?qiáng)商戶(hù)溫玉強(qiáng)說(shuō)起來(lái)這些天的銷(xiāo)量滿(mǎn)臉笑容：“年前水果銷(xiāo)售十分旺盛，尤其是精品水果，我們進(jìn)口水果的院子人更多了?！?/p>
他向《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者介紹：“我這有五六十個(gè)品種的水果，車(chē)?yán)遄?、榴蓮、奇異果等都是原產(chǎn)地進(jìn)口的?，F(xiàn)在通關(guān)越來(lái)越快，水果品質(zhì)特別好！”溫玉強(qiáng)說(shuō)，目前供應(yīng)充足價(jià)格也穩(wěn)定，滿(mǎn)足首都市民過(guò)節(jié)的“果盤(pán)子”需求沒(méi)問(wèn)題！
量足價(jià)穩(wěn) “菜籃子”有保障
問(wèn)及市場(chǎng)的整體銷(xiāo)售情況，北京新發(fā)地市場(chǎng)宣傳部部長(zhǎng)童偉對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者說(shuō)，臨近春節(jié)，市場(chǎng)整體銷(xiāo)量明顯增加。其中，以蔬菜和豬肉為代表。1月13日豬肉上市量是2302頭，批發(fā)價(jià)格也不斷走低。近一個(gè)月內(nèi)豬肉銷(xiāo)量每天都保持在2000頭以上。
童偉給出幾組數(shù)據(jù)，當(dāng)天，市場(chǎng)蔬菜上市量是2.02萬(wàn)噸，這也是入冬以來(lái)首次超過(guò)2萬(wàn)噸，加權(quán)平均價(jià)是每公斤4.28元，跟前一段時(shí)間相比有適度的上浮，主要是有些高價(jià)值的蔬菜假日需求大。
水果也有比較明顯的增長(zhǎng)，常態(tài)下上市量是每天1.2萬(wàn)噸，現(xiàn)在基本可以達(dá)到1.3萬(wàn)噸，其中柑橘類(lèi)銷(xiāo)量比較大，一天應(yīng)該是在2500噸以上，沃柑、粑粑柑、臍橙、柚子、砂糖橘等銷(xiāo)量增長(zhǎng)比較明顯。
“另外，大家來(lái)新發(fā)地采購(gòu)年貨，特別受歡迎的就是車(chē)?yán)遄?、榴蓮，還有草莓?！蓖瘋フf(shuō)，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，車(chē)?yán)遄悠毡檫M(jìn)入到海運(yùn)階段，比上個(gè)月空運(yùn)的時(shí)候價(jià)格下降了將近一半。另外，馬來(lái)西亞的榴蓮也很受歡迎。
不僅年前銷(xiāo)售高峰有保障，春節(jié)期間市民的“菜籃子”“果盤(pán)子”也不用發(fā)愁。
“今年春節(jié)市場(chǎng)24小時(shí)不打烊，將有2000多家商戶(hù)留守，保證市民祥和在京過(guò)年?！毙掳l(fā)地市場(chǎng)常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)說(shuō)。
顧兆學(xué)介紹，春節(jié)期間，新發(fā)地市場(chǎng)以年貨節(jié)為主陣地，以漢龍貨運(yùn)和新發(fā)地城市配送等配套服務(wù)為經(jīng)脈，以77家直營(yíng)便民菜店、211輛便民直通車(chē)作為延伸觸角，實(shí)現(xiàn)新發(fā)地年貨節(jié)走進(jìn)商超、走進(jìn)社區(qū)、走上餐桌，繼續(xù)保障北京市民采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品的便利。同時(shí)，還將推出12種家常菜，有大白菜、白蘿卜、胡蘿卜、芹菜等，限價(jià)銷(xiāo)售，保質(zhì)保量。
新年新希望 新發(fā)地加快轉(zhuǎn)型升級(jí)
“煙火氣”升騰，也點(diǎn)亮了商戶(hù)新年的新希望。
在市場(chǎng)里，批發(fā)車(chē)、采購(gòu)車(chē)絡(luò)繹不絕，裝卸貨物的身影隨處可見(jiàn)，不少商戶(hù)增派了產(chǎn)地采收人員。
“云南菜大王”姜春青告訴《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者，隨著北京各家商超餐飲的進(jìn)貨量逐日遞增，菜農(nóng)和商戶(hù)們拉貨進(jìn)京的效率也大大提升，節(jié)前的蔬菜市場(chǎng)交易量喜人。
“現(xiàn)在市場(chǎng)已經(jīng)恢復(fù)了以前的流通，小年兒之后發(fā)貨量要增長(zhǎng)三分之一，我們對(duì)市場(chǎng)保供充滿(mǎn)了信心?！苯呵嘣捳Z(yǔ)中滿(mǎn)是喜悅和期盼。
另外，新發(fā)地市場(chǎng)還在謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)，幫助商戶(hù)拓展更大的市場(chǎng)。
今年的年貨節(jié)就是一個(gè)重要的契機(jī)?；ㄠl(xiāng)街道辦事處副主任楊偉竹對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者說(shuō)，首屆新發(fā)地年貨節(jié)通過(guò)線上線下聯(lián)動(dòng)、場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外聯(lián)動(dòng)、京內(nèi)京外聯(lián)動(dòng)、部委地方聯(lián)動(dòng)的“四個(gè)聯(lián)動(dòng)”，組織市場(chǎng)與產(chǎn)地駐京辦、商會(huì)簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議、促進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)商戶(hù)簽訂特色農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)協(xié)議，為市場(chǎng)、產(chǎn)地、商戶(hù)搭建合作共贏發(fā)展平臺(tái)。
除了在線下展廳開(kāi)展體驗(yàn)式消費(fèi)，年貨節(jié)還發(fā)揮直播基地便捷式代購(gòu)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展線上直播帶貨，打造線上年貨節(jié)。
“新發(fā)地市場(chǎng)全力加快轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。通過(guò)首屆年貨節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)需、促進(jìn)消費(fèi)、提振信心，并帶動(dòng)周邊區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作發(fā)展?！被ㄠl(xiāng)街道辦事處副主任楊偉竹對(duì)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者說(shuō)，政府和市場(chǎng)一起努力，力爭(zhēng)把新發(fā)地打造成新征程出發(fā)之地、新農(nóng)村富裕之地、新消費(fèi)活力之地。（攝影/視頻制作：記者 許放生）
近年來(lái)，“自熱米飯”“自熱小火鍋”等“自熱食品”在速食市場(chǎng)熱銷(xiāo)，頗受年輕消費(fèi)者歡迎。
2023年是全面貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開(kāi)局之年，中央企業(yè)如何開(kāi)好局、起好步？
