近期，受到食品安全負面影響股價遭遇重創(chuàng)的百勝餐飲集團向美國證券交易委員會提交了一份備份文件稱，已在全球范圍內(nèi)停止與食品安全肇事者、百勝集團[微博]供應(yīng)商之一福喜集團的合作，并坦言，剛剛從禽流感等事件中恢復(fù)的旗下肯德基[微博]等品牌，恐怕會因此次事件銷售再受沖擊，銷售情況何時能反彈尚難以判斷。
隨著多家企業(yè)停止與肉食加工巨頭福喜的業(yè)務(wù)往來，或給中國養(yǎng)殖企業(yè)帶來發(fā)展機遇。
在百勝這份備份文件公布之前，百勝餐飲集團中國區(qū)相關(guān)負責(zé)人向記者表示，百勝集團已經(jīng)在中國停止了與福喜的業(yè)務(wù)往來。而此次則在全球停止了與福喜的業(yè)務(wù)往來，可見在前年“藥雞門”事件后，百勝集團加大了對違規(guī)供應(yīng)商的處罰力度，甚至是一票否決。
百勝方面表示，雖然福喜集團并非百勝餐飲集團的主要供應(yīng)商，但此次事件在中國觸發(fā)了廣泛的媒體關(guān)注。打擊了中國消費者的信心，影響了品牌的形象，這也直接導(dǎo)致了過去十天肯德基、必勝客[微博]在中國的同店銷售受影響。一旦上海食品藥品監(jiān)督管理局的調(diào)查結(jié)果出來，百勝將保留采取一切法律措施來應(yīng)對此次事件對百勝業(yè)務(wù)的影響的權(quán)利。
而就在百勝等企業(yè)忙著與福喜解約的同時，國內(nèi)最大的養(yǎng)殖企業(yè)之一的圣農(nóng)發(fā)展董事長傅光明連日來卻電話忙碌：“最近不少企業(yè)來找我要貨，剛剛還有企業(yè)打來電話要貨�！彪m然要貨的很多，但傅光明卻很難提供更多的貨。傅光明表示，由于麥當(dāng)勞[微博]對肉質(zhì)熟食加工企業(yè)比較依賴，目前已經(jīng)加大了對旗下另一家熟食供應(yīng)商銘基食品公司的采購，而銘基食品公司的生肉很大一部分采購自圣農(nóng)發(fā)展，因此，銘基食品連日來也增加了對圣農(nóng)發(fā)展的肉食采購訂單。另一方面，業(yè)內(nèi)人士向記者透露，麥當(dāng)勞也在尋找其他的肉質(zhì)熟食供應(yīng)商，國內(nèi)外企業(yè)都有可能替代福喜公司成為麥當(dāng)勞新的供應(yīng)商，這或給國內(nèi)企業(yè)帶來新的發(fā)展機遇。
雖然不少企業(yè)與福喜解約后留下部分市場可能會被本土企業(yè)瓜分，但由于肯德基、麥當(dāng)勞的業(yè)績受到?jīng)_擊，短時間內(nèi)兩大洋快餐巨頭可能會減少對上游肉雞的采購，國內(nèi)養(yǎng)殖企業(yè)短時間內(nèi)銷量未必會大幅增長。上半年，隨著禽流感事件的負面影響減弱，國內(nèi)禽類養(yǎng)殖企業(yè)正處于恢復(fù)中，*ST民和預(yù)計上半年扭虧，利潤超過800萬元；華英農(nóng)業(yè)雖虧損5000余萬元，但虧損幅度同比收窄。
此次事件短期能否促使本土養(yǎng)殖業(yè)銷量增長還很難斷言，不過，但從長遠看，此事件打破了對外資養(yǎng)殖企業(yè)的過度迷信，并對部分外資企業(yè)產(chǎn)生沖擊，國內(nèi)肉雞企業(yè)或?qū)⒂瓉戆l(fā)展機遇。
