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大樹菠蘿,青花作品 |
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景德鎮(zhèn) |
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景德鎮(zhèn)手工作坊制瓷技藝,晾坯 |
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景德鎮(zhèn)瓷窯 |
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做陶工序 |
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創(chuàng)意陶瓷作品 |
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秋風掠影,粉彩作品,124cm×61cm,2012年 |
2014年6月14日,中國第九個“文化遺產(chǎn)日”主場城市活動落戶景德鎮(zhèn)。屆時景德鎮(zhèn)將展示120余件近十年來考古發(fā)掘的御窯珍品和釉下青花、釉上彩繪、釉里紅、顏色釉等不同工藝;組織參觀景德鎮(zhèn)御窯廠遺址南麓和北麓遺址考古發(fā)掘現(xiàn)場;舉辦非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展演等一系列活動。幾千年的傳承和發(fā)展造就了景德鎮(zhèn)在中國及世界獨一無二的陶瓷文化,有許多珍貴的文化遺產(chǎn),不可移動文物共計770處。如今的景德鎮(zhèn)也在不斷發(fā)掘創(chuàng)意對傳統(tǒng)技藝的傳承,散發(fā)出新的魅力和光彩。
名揚世界的“China”
China即是瓷器的代名詞,也是英語中“中國”之意。中國自漢唐以來對外貿(mào)易輸出大量瓷器,人們對中國陶瓷的精湛工藝以及它所表達的豐富歷史文化內(nèi)涵贊不絕口,認為只有中國才能創(chuàng)造出這樣美麗的人間瑰寶,后來就索性將來自中國的陶瓷也稱作中國。還有一種說法,在瓷都景德鎮(zhèn)最為流行:China是漢語昌南(原景德鎮(zhèn)名)的音譯。隨著景德鎮(zhèn)青白瓷大量流傳到海外,才使得瓷(China)成為中國的代名詞。
昌南鎮(zhèn)原名新平鎮(zhèn),始建于漢代。早在東漢時期古人就在昌南建造窯坊,燒制陶瓷!捌鞒商煜伦,工匠八方來”,從東晉至唐初300多年間,昌南鎮(zhèn)陶器生產(chǎn)已進入瓷器階段,有青瓷、白瓷、彩瓷等品種,并各成系統(tǒng)!毒暗骆(zhèn)陶錄》記載:“唐代昌南鎮(zhèn)已有陶窯、霍窯制瓷貢于京都,昌南鎮(zhèn)瓷名滿天下!彼未暗骆(zhèn)陶窯有300余座。至今發(fā)現(xiàn)宋代古窯址5萬平方米。《江西通志》記載,宋景德年間(1004-1007),皇帝真宗趙恒命陶陽鎮(zhèn)的瓷工燒造御用瓷器,底款書有“景德年制”字樣,并暢銷國內(nèi)外,四面八方都有人仿效,景德鎮(zhèn)因此而得名,一直沿用至今,景德年間,專門制作瓷器的昌南鎮(zhèn)遂改名為景德鎮(zhèn),貿(mào)易盛況空前。
元青花的出現(xiàn)是景德鎮(zhèn)成為瓷都的關鍵。自此,景德鎮(zhèn)瓷業(yè)在中國成為一枝獨秀。元青花是元代景德鎮(zhèn)青花瓷器的專稱,雖然其他地區(qū)如云南也曾燒造青花。元代景德鎮(zhèn)青花瓷屬于釉下彩裝飾工藝,以氧化鈷為呈色劑,通常在1200℃以上的高溫中一次燒成。原本在坯體上呈現(xiàn)黑色的鈷料紋樣,在高溫下會呈現(xiàn)出鮮艷的藍色,與白地形成白底藍花的美麗紋飾。這種藍色的獨特魅力在于鈷料依賴于當時進口的蘇麻離青,燒制后呈現(xiàn)出帶有黑色斑點、具有寶石般的特殊藍色。元青花瓷胎配方是二元配方或三元配方,青花料是進口的蘇麻離青,據(jù)說來自伊朗卡尚等地區(qū),這種進口料特征是低錳高鐵,因此燒成后青花色澤一般比較濃艷青翠,料濃處可以看到金屬結晶斑,呈鐵銹色,凹凸明顯,通常被稱為鐵銹斑。
明代御器廠是專門為明代皇室燒制宮廷御用陶瓷器的場所,地點設置在饒州府浮梁縣治下的景德鎮(zhèn)(今江西省景德鎮(zhèn)市)城中的珠山之上。明代御器廠自洪武二年開始一直到明萬歷年共200余年,燒制出大量美輪美奐的瓷器,這樣的盛況一直延續(xù)到晚清。1640年,英國康沃爾郡的作家曼迪·彼得擁有的一份有關中國陶瓷的第一手資料上寫著“中國瓷器可以裝飾任何一座房子”,可見中國陶瓷在當時的歐洲大受歡迎,其貿(mào)易額節(jié)節(jié)攀升。當時歐洲流行洛可可藝術,其倡導的藝術風格與中國外銷瓷所展現(xiàn)的優(yōu)雅精致的特性是相通的,歐洲流行的“中國風格”為景德鎮(zhèn)瓷器提供了生根發(fā)芽的基礎。然而,1840年鴉片戰(zhàn)爭后,這種貿(mào)易平衡被打破,中國陶瓷大量出口的時代一去不復返。
成就景德鎮(zhèn)瓷器的高嶺土和瓷窯
明代宋應星在《天工開物》中稱:有一高梁山,出硬米土,其性堅硬。高梁山即高嶺,位于景德鎮(zhèn)東北60公里的浮梁縣瑤里鄉(xiāng)東埠,周圍山巒起伏,盛產(chǎn)瓷土。這種瓷土稱為“高嶺土”,是制造瓷器坯料的主要原料。高嶺山出土的瓷土,是燒制質(zhì)瓷的理想原料。高嶺石一般呈白色,或略帶淺黃、淺藍色,是各種結晶巖如花崗巖等破壞后的產(chǎn)物,以潔白、細膩、耐火度強而著稱。清代時,外國傳教士昂特雷科萊(殷洪緒)到景德鎮(zhèn)考察,兩次寫信給羅馬教廷介紹高嶺土與制瓷工藝。接著,德國學者李;舴覍ⅰ案邘X”翻譯為“Kaolin”。從此凡與高嶺山所產(chǎn)性質(zhì)相同的瓷土,統(tǒng)稱為高嶺土。這樣高嶺土就成了世界性的名稱。
瓷器燒造是制瓷工藝中最重要的一環(huán),而燒造過程又是在各種瓷窯中完成的。因此,中國古代瓷窯的設計從某種程度上也體現(xiàn)了中國古代制瓷工藝的總體水平。最早的瓷窯出現(xiàn)在春秋戰(zhàn)國時期(前770-前221),由早期豎穴式陶窯發(fā)展而來。因外表狀如饅頭而稱為“饅頭窯”。饅頭窯窯室較小,各部分受熱相對均勻,但因窯壁較厚,不利于快速冷卻。大約戰(zhàn)國時期,南方出現(xiàn)了一種新的瓷窯,稱為龍窯。龍窯通常都有數(shù)十米長,窯身即相當于一根長長的煙囪,因此抽力很大,窯內(nèi)升溫和降溫都很快,但是也正因為窯體過長,窯內(nèi)溫差也較大。宋代時,人們將饅頭窯和龍窯結合在一起,將龍窯窯體分割成一個個依次相通的饅頭窯,稱為階級窯。
明末清初,瓷都景德鎮(zhèn)出現(xiàn)了一種新的窯型,稱景德鎮(zhèn)窯,簡稱鎮(zhèn)窯。鎮(zhèn)窯是在階級窯基礎上改進形成的。鎮(zhèn)窯形似雞蛋,前高后低,前寬后窄。窯頂在窯頭處呈弧形,往后逐漸下降。窯底則由窯頭往后逐漸向上傾斜,窯尾設煙囪。鎮(zhèn)窯結構合理,窯溫較高,密封性好。它的空間也較大,通常一次可燒造10噸左右的瓷器,是中國古代結構最先進的瓷窯。
千百年來,景德鎮(zhèn)集歷代名窯之大成,匯各地技藝之精華,創(chuàng)燒出極具地方特色“白如玉、薄如紙、明如鏡、聲如磬”的瓷器,成為世界矚目的瓷都。其偉大功績的取得,自然源于景德鎮(zhèn)擁有一整套十分完備的手工制瓷產(chǎn)銷體系。其中有白土行、窯柴行、坯房、柴窯、紅店、茭草行、匣廠、瓷行與瓷莊以及車盤店、模利店、坯刀店、毛筆店、顏料店、船行與船幫等各種輔助行業(yè)。并且,在這些行業(yè)之中還產(chǎn)生了一些約定俗成、為瓷工們所能接受的產(chǎn)銷習俗與生活習慣,而這些產(chǎn)銷習俗和生活習慣,實際上是以血緣、地緣或業(yè)緣為紐帶的維護行業(yè)產(chǎn)銷秩序的習慣法及民間禮俗制度,在當時的歷史條件下起到了促進生產(chǎn)、穩(wěn)定社會的積極作用。
顏色釉、瓷板制作與藝術圣都
老鴉灘號稱“瓷板第一村”,位于景德鎮(zhèn)里村后街南1公里。在這里,可以看到許多瓷板作坊。在這些瓷板作坊里有壓坯、踩坯、刨坯、吹釉、滿窯流程,所有的工序基本都是在一個作坊里完成。這里除了盛產(chǎn)白瓷板,還有一些專門制作特藝瓷的作坊。據(jù)了解,在這里做陶瓷生意的作坊有70多家,僅白瓷板作坊就有50多家。很多年前,有一位劉姓都昌人來老鴉灘做白瓷板生意發(fā)財了,就帶著許多人一起做白瓷板生意,隨著做瓷板生意的人越來越多,技術也越來越好,老鴉灘的白瓷板也越來越有名氣。原來早年景德鎮(zhèn)的白瓷板生產(chǎn)技術是國營企業(yè)的商業(yè)機密,并不對外傳授。后來這家國營瓷廠解體了,掌握瓷板生產(chǎn)技術的工人出來單干,技術才得以交流傳承和發(fā)展。經(jīng)過多年的發(fā)展,私人瓷板作坊的生產(chǎn)效率得到提高和市場認可?梢哉f,如今老鴉灘白瓷板的生產(chǎn)技術和規(guī)模都超過了原先的水平,科技的發(fā)展功不可沒,比如原來燒制用的是煤窯,現(xiàn)在用的是梭式窯。而從原料方面,隨著交通運輸?shù)牟粩啾憷,全國?yōu)秀的陶瓷原料都能運到這里。瓷板質(zhì)量也越來越好,能夠做出4米長的大瓷板。
顏色釉是瓷釉的一個種類,在瓷器基礎釉料當中分別加入鐵、銅、錳、鈷等氧化金屬著色劑,在相應的燒成條件下,釉面就會呈現(xiàn)出青、褐、紅、藍等某種色澤。顏色釉分高溫、中溫、低溫;還可分為純色釉、結晶釉、花色釉、紋片釉。現(xiàn)代很多瓷藝人已經(jīng)直接用顏色釉在陶瓷上表達畫面,生成不同的視覺效果。綜合裝飾是20世紀80年代之后,陶瓷界出現(xiàn)的一種新的藝術表現(xiàn)形式,借用于現(xiàn)代造型形態(tài),手法上將各種傳統(tǒng)的釉下或釉上的裝飾方式雜糅于陶瓷作品當中,這更符合于陶瓷藝術的本體語言訴求,也是當代陶瓷裝飾表現(xiàn)突出的方式。
“景漂”是大多數(shù)景德鎮(zhèn)外來藝術家的統(tǒng)稱,大多數(shù)人都選擇了在景德鎮(zhèn)工作和職業(yè)創(chuàng)作。景德鎮(zhèn)是沒有圍墻的城,進來的人出去的人,像拉場大幕,過客把城門塞得滿滿當當。但更多的人選擇在城中獨守平靜的生活。美國陶藝家溫·海格比對一輩子都在景德鎮(zhèn)的大藝術家姚永康欽佩地說:“你最大的優(yōu)勢,就是在景德鎮(zhèn)的不動!
作陶的人,只追求作品呈現(xiàn)效果的藝術家,他們像頭老黃牛一樣,無法安于享樂,不停地戰(zhàn)斗和耕耘。景德鎮(zhèn)在此刻,卻成為一個感性的驛站。不管你是想來漂一把體驗人生,還是想做點陶藝作為換回各種物質(zhì)的籌碼,景德鎮(zhèn)絕對是最佳之所。每年的暑期,生活在景德鎮(zhèn)的東道主,反而成為最忙碌的人。昔日的老師同學校友,只要還心存一線陶藝的,都會在景德鎮(zhèn)這個大Party上相遇,畫瓷的畫瓷,雕塑的雕塑,再不濟選些瓷器做禮品也很有意思。
創(chuàng)意陶瓷與生活之源
景德鎮(zhèn)豐富的資源與精湛的傳統(tǒng)技藝,為其發(fā)展陶瓷創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)打下了堅實的基礎。短短的近幾年時間,在這塊千年制瓷的土地上就先后出現(xiàn)了三寶陶瓷村、樂天陶社、雕塑陶瓷創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)園等一系列不同類型的陶瓷創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)實踐案例。它們各個都仰賴于景德鎮(zhèn)悠久的陶瓷歷史與傳統(tǒng)文化,同時又堅持著各自的運營方法與特點。它們的存在對景德鎮(zhèn)陶瓷創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來說,是一種積少成多的經(jīng)驗與思考,是連接傳統(tǒng)文化與時代精神的橋梁,更是傳承陶瓷文化的最好契機。
樂天陶社1985年成立于香港,是一個以陶藝教育和陶藝推廣為目的的陶瓷藝術交流中心,社長鄭祎女士于2005年在景德鎮(zhèn)雕塑瓷廠成立景德鎮(zhèn)樂天陶社。陶社由國際知名陶藝家安田猛先生領導,基礎設施包括空調(diào)工作室、實驗工廠、畫廊、商店、咖啡館和藝術家住所。樂天陶社在致力于陶瓷文化推廣的同時,還面向兒童和成人教授陶藝課程,并有不定期的藝術展覽會,為世界各地藝術家提供展示作品及藝術交流的平臺。特別值得一提的是樂天陶社非常注重對青年一代陶瓷創(chuàng)意的培養(yǎng),每周五都會有國外藝術家主持的藝術講座,而每逢周末與節(jié)假日所舉辦的陶瓷創(chuàng)意集市更廣受陶藝學生、青年教師及各類陶瓷愛好者的喜愛。如今,樂天陶社在景德鎮(zhèn)已經(jīng)做出了屬于自己的品牌,在陶瓷創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)范疇自成一派。
三寶陶藝村是一片老式農(nóng)宅和陶瓷作坊組成的特色旅游、文化機構,位于景德鎮(zhèn)城東南十余里的三寶蓬,由旅加著名陶藝家李見深教授于1995年創(chuàng)建,是一個集陶瓷藝術研討、交流和休閑旅游于一體的場所,也是景德鎮(zhèn)陶瓷文化國際交流的窗口之一。早在10多年前,創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)在景德鎮(zhèn)尚未成熟之時,三寶陶藝村就率先響應國家相關文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的政策號召,在景德鎮(zhèn)開始了它傳承陶瓷文化、發(fā)展陶瓷創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)之路。三寶陶藝村以景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)陶瓷文化為主體概念,分工明確,具有系統(tǒng)性的經(jīng)營模式。其內(nèi)設景德鎮(zhèn)三寶陶藝研修院、藝術研究院、世外桃源餐廳等部門,以供來訪游客進行陶藝創(chuàng)作、創(chuàng)作交流、旅游、觀光等。
三寶陶藝村是一個詩性之地,一個延續(xù)著千年制瓷工藝的村落,青山綠水,鳥鳴竹香,入夢其中,采菊東來。正是這樣的東方意象之所處,今借陶瓷這一跨越長空之媒介,匯聚寰宇四海之藝術家來暢談表述陶瓷文化傳承,其意義頗為深遠。這種相遇其實是東西方藝術的碰撞交融,融聚民族與地域,呈現(xiàn)生命與價值。
學者方李莉提出,現(xiàn)在人們常常聽到的“景漂”,是許多畢業(yè)于各地美術學院的年輕學生們、藝術家們來到景德鎮(zhèn),在這里開設藝術和設計工作室,尋找著自己新的夢想。景德鎮(zhèn)是一座有著千年制瓷歷史的古都,但今天它卻以一種年輕的充滿著新的生機的步伐向我們走來,因為哪里有年青人哪里就有新的希望、新的生命力。而景德鎮(zhèn)的希望和生命力又來自哪里呢?
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