剛剛過去的馬年春節(jié)，讓河南的養(yǎng)豬戶很“受傷”：往年春節(jié)旺季９元一斤的生豬，今年只能賣到６元。河南統(tǒng)計局的最新調(diào)查顯示，今年春節(jié)期間，豬價旺季“跳水”為河南近年來的首次，部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損，供給增加和浪費遏制成為主因。
根據(jù)河南統(tǒng)計局的調(diào)查，豬價旺季“跳水”的苗頭自２０１３年１２月初就已經(jīng)開始顯現(xiàn)，１２月中下旬至春節(jié)期間呈加速下滑趨勢。數(shù)據(jù)顯示，２０１３年１２月初，河南生豬價格基本維持在１６月／公斤，１２月中旬降至１５.５元／公斤，而到了２０１４年２月初，生豬價格已降至１２.３７元／公斤，降幅超過２０％。而受此影響，豬肉價格也一路從２４.４２元／公斤下跌至２１.７３元／公斤，降幅超過１０％。
盡管近年來生豬價格波動頻繁，但豬價旺季“跳水”在生豬養(yǎng)殖大省河南還是近年來的首次，而且降幅之大出乎許多人的意料。根據(jù)統(tǒng)計部門的測算，按照目前玉米均價２３５２元／噸的價格計算，５.４５:１的豬糧比已經(jīng)跌破６:１的盈虧平衡點，部分養(yǎng)殖戶開始出現(xiàn)虧損。
統(tǒng)計部門分析，生豬價格旺季“跳水”原因眾多，但供給增加和浪費遏制是其中的主要原因。供給方面，２０１２、２０１３年河南全省生豬行業(yè)的存欄、出欄及豬肉產(chǎn)量均維持在較高水平，其中，盡管２０１３年的生豬存欄量略有下降，但出欄和豬肉產(chǎn)量仍保持了５％以上的增速，分別達到近６０００萬頭和４５４萬噸；同時，養(yǎng)殖戶“壓欄集中拋售”的旺季銷售習慣也造成了春節(jié)期間生豬供給的陡增。
與此同時，消費需求方面，除居民消費結構的變動外，鋪張浪費現(xiàn)象的遏制也讓今年春節(jié)的豬肉消費較往年同期有所減少，導致市場需求遇冷。為此，統(tǒng)計部門建議，相關部門和生豬養(yǎng)殖戶要根據(jù)市場價格的前瞻變動情況，及時調(diào)整養(yǎng)殖結構，加強管理，積極應對生豬價格波動。