時隔兩年,“肯德基豆?jié){沖調(diào)門”剛從人們的視線淡化,近日媒體曝出肯德基豆?jié){被檢出含轉(zhuǎn)基因成分,“肯德基轉(zhuǎn)基因門”又被推到臺面。
曾被“速成雞”、“禽流感”等不利消息夾擊的肯德基,為恢復消費者信心搬出百勝中國老總親自上陣拍廣告,并打出“我承諾”招牌,信誓旦旦稱,“為中國消費者負責,是肯德基的責任�！比欢鎸D(zhuǎn)基因門,多家媒體與其溝通情況,均吃了閉門羹。昨晚,在多方關(guān)注下,肯德基才淡淡的回應,已展開核實工作,并稱大豆原料均來自中國東北產(chǎn)區(qū)。
隨即中國經(jīng)濟網(wǎng)記者聯(lián)系到肯德基豆?jié){供應商黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責任公司,該公司對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者回應,“對公司產(chǎn)品非常有信心,媒體曝出的轉(zhuǎn)基因成分事件,只能用四個字來形容‘無中生有’。”
肯德基冷冷回應轉(zhuǎn)基因門 供應商龍王否認轉(zhuǎn)基因
據(jù)爆料網(wǎng)站顯示,此次共檢測四個品牌的豆?jié){產(chǎn)品,檢測報告出爐后,4號樣品也就是肯德基豆?jié){標明“檢出”字樣,證明肯德基豆?jié){使用了轉(zhuǎn)基因大豆原料。
對于檢測結(jié)果,肯德基昨日通過媒體回應,已展開核實工作。并稱供應商聲明其大豆為非轉(zhuǎn)基因大豆,產(chǎn)自東北產(chǎn)區(qū)�？系禄硎�,關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品,肯德基嚴格遵守國家的相關(guān)法律法規(guī)。
早在2011年,肯德基在豆?jié){沖調(diào)門事件時曾發(fā)聲稱,肯德基豆粉供應商主要由黑龍江省農(nóng)墾龍王食品有限責任公司和益海集團供應。此事也得到了龍王公司銷售經(jīng)理周峰的肯定,“我們是和益海公司共同向肯德基提供豆粉產(chǎn)品,具體是怎么合作模式不清楚�！敝芊逶诮袢战邮苤袊�(jīng)濟網(wǎng)記者采訪時說。
周峰還稱,龍王近年一直在和肯德基合作,并供應豆粉產(chǎn)品�！白鳛橹袊破髽I(yè),黑龍江龍頭企業(yè),我們對自己的產(chǎn)品是非常有信心的,檢出轉(zhuǎn)基因成分肯定與我們沒有關(guān)系。”龍王公司銷售經(jīng)理周峰對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示。對于網(wǎng)上發(fā)布的檢測報告,周峰認為只能用4個字形容“無中生有”。
業(yè)內(nèi)人士透露,龍王公司不僅為肯德基供應商,同時也是李先生牛肉面和真功夫供應商。該人士還表示,龍王的豆?jié){粉通過了香港基因晶片公司的“非轉(zhuǎn)基因”食品檢測,這也是他們能夠成為知名大企業(yè)的供應商的賣點。
資料顯示,香港基因晶片開發(fā)有限公司成立于九九年,是一家以香港為基地的生物科技公司,公司是亞洲首家也是至今唯一一家同時獲得ISO9001:2000及HOKLAS(ISO17025)
國際質(zhì)量認證的生物科技公司。主要生產(chǎn)食品基因檢測試劑盒、禽流感檢測試劑盒、口蹄疫檢測試劑盒等,并提供相應的檢測服務。
肯德基業(yè)績讓百盛憂心 預借馬年強勢反彈
回顧去年12月初,肯德基所在的百勝集團宣布,11月份中國事業(yè)部同店銷售額錄得1%的增長。這也是被央視一年前攪進“速成雞”困局后,這一指標首次“轉(zhuǎn)正”。
從百勝集團2013年在華關(guān)鍵財務指標數(shù)據(jù)來看,肯德基同店銷售收入下降15%。百勝餐飲集團董事長兼首席執(zhí)行官大衛(wèi)·諾瓦克就2013年度業(yè)績向華爾街分析師進行說明時,他形容肯德基去年是百勝心頭最大的挑戰(zhàn)。
“事實上,1月的銷量還在改善中。雖然對于春節(jié)期間的銷情仍然難以預料,但是我們對于肯德基已經(jīng)取得的成績感到‘高興’,同時有信心迎來2014年的強勁反彈�！彼f。
諾瓦克說,在去年肯德基做對了幾件事。第一,是推出了旨在加強雞肉供應鏈食品安全的“雷霆行動”;第二,推出了“強有力”的保證質(zhì)量的“我承諾”廣告宣傳攻勢;第三,加強了對肯德基銷售預測的能力,在勞動力安排、優(yōu)化服務水平同時減少勞動力方面做了很多工作。
他說,肯德基去年在中國新開門店數(shù)達到428家,目前在全國900個城市擁有近4600家餐廳,這個數(shù)目是最大競爭對手的幾乎一倍。百盛方還透露,2014年要在除美國本土外新開門店1850家,其中約四成也即700家新門店落戶在中國,150家落戶印度。在這1850家餐廳中,最少600家是肯德基。
百勝同時公布,2013財年每股盈利預計呈較高的單位數(shù)或者較低的雙位數(shù)增長。對于2014年,這家美國餐飲巨頭寄予厚望,即希望能錄得每股盈利高達20%的增幅。
附:百勝集團2013年在華關(guān)鍵財務指標(同比)
全球銷售收入下降5%至111.84億美元
中國事業(yè)部銷售收入和前年持平,約68億美元
中國事業(yè)部營業(yè)利潤下降26%
肯德基同店銷售收入下降15%
必勝客同店銷售收入增長4%
2013年在華餐廳門店數(shù)增加9%至6243家(含小肥羊、東方既白)
2013年新開門店數(shù)740家,其中肯德基428家,必勝客247家
2014年計劃門店數(shù)700家