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記者26日從“全球食品安全倡議(GFSI)中國主題日”活動上了解到，中糧集團、華潤萬家等中國食品生產(chǎn)與流通企業(yè)成為該組織的董事會成員，以“對標”國際企業(yè)，優(yōu)化食品安全管理。
據(jù)了解，“全球食品安全倡議”組織成立于2000年，由70多個國家的650余家世界領(lǐng)先的食品生產(chǎn)、零售企業(yè)和餐飲等供應鏈服務商組成，主張要從根本上解決食品安全問題，應通過標準比對、標準互認，實現(xiàn)不同食品安全標準之間的全球趨同，提高食品供應鏈的成本效率。
與國際標桿企業(yè)比較，目前中國的食品安全管理水平存在不小差距。中糧集團副總裁萬早田認為，部分企業(yè)缺乏自律，為追求不正當利益，采取一切可能手段降低成本，人為摻雜使假，危及食品產(chǎn)業(yè)鏈安全，導致消費信心不足。但食品安全問題也為中國食品企業(yè)帶來機遇，誰能真正做好食品安全，獲得消費者信任，誰的產(chǎn)品就有了核心競爭力。
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