據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《央廣財(cái)經(jīng)評(píng)論》報(bào)道，因?yàn)樗芑瘎┖砍瑯?biāo)而連續(xù)4天停牌的酒鬼酒股票，今天復(fù)牌后開(kāi)盤(pán)跌停。昨天晚上，酒鬼酒發(fā)布公告，向消費(fèi)者和投資者表示歉意。并承諾將根據(jù)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門(mén)的要求，檢查轉(zhuǎn)運(yùn)和包裝過(guò)程的各個(gè)細(xì)節(jié)并整改。
但是酒鬼酒在公告中同時(shí)強(qiáng)調(diào)，截至目前，國(guó)際食品法典委員會(huì)、我國(guó)和其他國(guó)家都沒(méi)有制定酒類(lèi)中塑化劑的限量標(biāo)準(zhǔn)，并重申酒鬼酒公司的產(chǎn)品完全符合國(guó)標(biāo)2757-1981（
GB2757-1981）和國(guó)標(biāo)2760-2011（GB2760-2011）等國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，只是按照衛(wèi)生部的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，酒鬼酒中的塑化劑含量的確大幅度超標(biāo)。另外，酒鬼酒沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人為添加“塑化劑”的情況，有可能是在轉(zhuǎn)運(yùn)、包裝過(guò)程中發(fā)生的遷移。
國(guó)標(biāo)和衛(wèi)生部規(guī)定不一致，針對(duì)我國(guó)和其他國(guó)家都沒(méi)有制定酒類(lèi)中塑化劑的限量標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)濟(jì)之聲特約評(píng)論員、食品安全與環(huán)保專(zhuān)家董金獅認(rèn)為，國(guó)標(biāo)也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。董金獅說(shuō)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)一般是對(duì)正規(guī)工藝生產(chǎn)過(guò)程中可能帶來(lái)的有害物質(zhì)進(jìn)行控制，對(duì)于有害的化學(xué)物質(zhì)，就有必要通過(guò)行政手段納入強(qiáng)制檢測(cè)范圍，等產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定以后，也可以考慮從標(biāo)準(zhǔn)里面去除。
酒鬼酒解釋稱(chēng)，不存在人為添加塑化劑的情況，有可能是在轉(zhuǎn)運(yùn)、包裝的過(guò)程中發(fā)生的遷移。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)，包括一些專(zhuān)家也有類(lèi)似的解釋。董金獅表示，從檢測(cè)結(jié)果來(lái)看，酒鬼酒里確實(shí)含有塑化劑，特別是DBP含量比較高。至于其來(lái)源，董金獅認(rèn)為，白酒是一個(gè)比較特殊的行業(yè)，因?yàn)榘拙频尼勗爝^(guò)程，包括在一些作坊進(jìn)行加工，其來(lái)源現(xiàn)在只能推斷分析，有可能來(lái)自于生產(chǎn)過(guò)程中桶、膜、袋，各種各樣的管材，也可能來(lái)自裝完酒后的瓶蓋、瓶墊、瓶塞等，都有可能。
但董金獅認(rèn)為，包裝材料國(guó)家也有嚴(yán)格規(guī)定，必須獲得國(guó)家生產(chǎn)許可證產(chǎn)品才能進(jìn)行包裝。如果是包裝材料帶來(lái)的，那就要追查生產(chǎn)包裝材料企業(yè)的責(zé)任。當(dāng)然也不排除人為添加的因素。因?yàn)榫圃谠u(píng)估的過(guò)程中有黏度的問(wèn)題，如果人為添加塑化劑可以提高酒的粘稠度，掛杯的效果比較好，而且它的香味保留的時(shí)間比較長(zhǎng)。就像香水里面也含有塑化劑，如果沒(méi)有塑化劑，香水很快就會(huì)揮發(fā)掉了，就沒(méi)有持久性。
董金獅說(shuō)，正是因?yàn)檫@些標(biāo)準(zhǔn)的缺失，包括在檢測(cè)過(guò)程中的缺失，所以造成塑化劑頻繁超標(biāo)，這是根源所在，所以有必要將塑化劑添加進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)里，要求必須檢測(cè)，等控制到一定程度以后取消這個(gè)文件。因?yàn)樾姓深A(yù)畢竟是短時(shí)間的，但是要靠企業(yè)的道德、良心去規(guī)范自己。企業(yè)到底有沒(méi)有人為添加只有鬼知道，人不知道。
其次，用的標(biāo)準(zhǔn)材料到底是不是符合國(guó)家要求的，是不是包裝材料帶來(lái)的，這個(gè)方面可以請(qǐng)質(zhì)監(jiān)部門(mén)、專(zhuān)家去調(diào)查，收集樣品進(jìn)行檢測(cè)。從目前數(shù)據(jù)來(lái)看，包裝材料帶來(lái)可能性有，但是不應(yīng)該全部歸結(jié)于包裝材料，而應(yīng)該追究更深層次的問(wèn)題。只有細(xì)化了以后，執(zhí)法部門(mén)才有法可依，生產(chǎn)企業(yè)才有法可循。
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