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炎熱、干旱的天氣在今年夏天給美國的玉米和大豆生產(chǎn)帶來了重大的打擊，兩者的價格也因此雙雙飆升。眼下，投資者也越來越擔(dān)心相似的天氣問題可能會導(dǎo)致全球小麥供應(yīng)量大幅縮減。
澳大利亞本周下調(diào)了即將來臨的收獲季的產(chǎn)量預(yù)期，稱只有在短期內(nèi)出現(xiàn)足夠多的降水才能阻止產(chǎn)量的進一步下滑。俄羅斯的收成也受到了炎熱天氣的沖擊，俄羅斯農(nóng)業(yè)部稱，該國可能在11月之前停止出口小麥。在同為小麥出口大國的印度，市場擔(dān)心雨季降水不足可能給下個月到來的播種季帶來負(fù)面影響。
周三，美國農(nóng)業(yè)部下調(diào)了對全球小麥產(chǎn)量的預(yù)期，預(yù)計2012-2013年度全球小麥產(chǎn)量將減少5.2%。美國農(nóng)業(yè)部還出于對旱災(zāi)的考慮下調(diào)了美國玉米和大豆產(chǎn)量的預(yù)期。
如果惡劣天氣持續(xù)下去，在全球投資者擔(dān)心糧價暴漲之際，小麥問題可能再度成為關(guān)注的重點。小麥?zhǔn)侨蛉丝诘闹骷Z，也是窮人基本營養(yǎng)的主要來源；在過去幾年，小麥價格大幅走高引發(fā)了社會動蕩。
從目前情況來看，全球的小麥供應(yīng)依舊相對充足，這也緩解了小麥供應(yīng)在短期內(nèi)吃緊的擔(dān)憂。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，雖然預(yù)計當(dāng)前收獲季全球小麥庫存將小幅下降，但依舊高于2008年全球糧食危機期間的庫存水平。
盡管如此，芝加哥交易所的小麥價格自5月底以來已經(jīng)上漲了35%，玉米價格同期上漲了39%。據(jù)美國商品期貨交易委員會的數(shù)據(jù)顯示，截止9月4日，對沖基金、退休基金以及其他非商業(yè)性投資者已經(jīng)加碼押注小麥價格將升至紀(jì)錄高位；他們同時減少了對小麥價格5月中旬以來取得的漲幅將喪失一半以上的押注。
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