衛(wèi)生部網(wǎng)站6日下午發(fā)布消息稱,7月2日,國際食品法典委員會第35屆會議審查通過了液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量標準,具體為:液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量0.15mg/kg。由衛(wèi)生部、農(nóng)業(yè)部牽頭組成的中國代表團對該限量標準表示支持。
中國工程院院士、國家食品安全標準審評委員會副主任委員陳君石告訴《經(jīng)濟參考報》記者,國內(nèi)的標準不會進行調(diào)整,最多加上對液態(tài)嬰兒配方食品的明確規(guī)定。相比于打開包裝直接飲用,奶粉的沖調(diào)對于嬰幼兒來說存在一定的風險,所以國外液態(tài)嬰兒配方食品很普遍,但在國內(nèi)因為價格昂貴而沒有人用。
有媒體曾報道稱,國際三聚氰胺限量新標遠遠高于中國1mg/kg的國家標準。據(jù)了解,2011年衛(wèi)生部等多部門發(fā)布公告規(guī)定,嬰兒配方食品中三聚氰胺的限量值為1mg/kg,其他食品中三聚氰胺的限量值為2.5mg/kg,高于上述限量的食品一律不得銷售。
衛(wèi)生部對于標準差異的說法進行了解釋,稱按照國際通用的7倍稀釋率,從粉狀嬰兒食品中三聚氰胺1mg/kg的限量規(guī)定,而制定了液態(tài)嬰兒配方食品中三聚氰胺限量,不是對原有標準數(shù)值的改變,而是明確了液態(tài)嬰兒配方食品中的規(guī)定。我國食品中三聚氰胺限量值規(guī)定中,液態(tài)嬰兒配方食品三聚氰胺限量應當按照粉狀嬰兒配方食品的1mg/kg限量折算,與上述國際標準是一致的。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會理事長宋昆岡告訴記者,嬰兒液態(tài)奶和奶粉的標準并不矛盾,國際液態(tài)嬰兒配方食品的三聚氰胺限量標準不會對中國產(chǎn)生影響。
不過,中商流通生產(chǎn)力促進中心奶業(yè)分析師宋亮提醒說,由于成本不斷上升,不排除一些小規(guī)模的養(yǎng)殖戶有往原奶中添加三聚氰胺的沖動,建議有關(guān)部門加大對三聚氰胺的檢測力度。
世界衛(wèi)生組織的資料顯示,三聚氰胺是一種化合物,三聚氰胺被非法地添加到食品產(chǎn)品中用以提高明顯蛋白質(zhì)含量,從而導致健康問題。此次,國際食品法典委員會調(diào)整三聚氰胺限量值,旨在幫助各國政府以此為依據(jù)保障消費者健康,即:判定檢測出的三聚氰胺來源為不至于影響健康且無法避免的污染,還是人為故意摻假行為。
上一次國際食品法典委員會公布三聚氰胺含量限制標準是在2010年,當時規(guī)定粉狀嬰兒配方食品中三聚氰胺限量為1mg/kg,其他食物和飼料中三聚氰胺限量為2.5mg/kg。