據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《央廣財(cái)經(jīng)評(píng)論》報(bào)道，
國(guó)家質(zhì)檢總局最新公布的一批進(jìn)口不合格食品和化妝品中，“依云”天然飲用水登上黑榜，這已經(jīng)是依云第6年登上黑榜。
國(guó)家質(zhì)檢總局檢查發(fā)現(xiàn)，北京一家外貿(mào)公司從法國(guó)進(jìn)口的一批“依云”天然飲用水，因?yàn)榇嬖趤喯跛猁}超標(biāo)被退貨。去年11月，北京某商貿(mào)公司從法國(guó)進(jìn)口的依云天然礦泉水也存在亞硝酸鹽超標(biāo)情況。此外，國(guó)家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站顯示，2011年1月份，中國(guó)從法國(guó)進(jìn)口的80多噸依云天然礦泉水同樣被檢出亞硝酸鹽超標(biāo)。而在之前的2006年和2007年，分別有三個(gè)批次的依云礦泉水被檢出細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。
對(duì)于這次亞硝酸鹽超標(biāo)的原因，依云方面并沒(méi)有正面回應(yīng)，只說(shuō)自己的產(chǎn)品完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并將和國(guó)家質(zhì)檢總局聯(lián)系，重新檢驗(yàn)后再公布結(jié)果。
我們看到，到目前為止，盡管最近一次的檢驗(yàn)結(jié)果有待核實(shí)，但是依云作為一個(gè)全球高端飲用水品牌，已經(jīng)六次登上國(guó)家質(zhì)檢總局的黑榜，這顯然給依云這個(gè)品牌抹了黑。
另外，值得提到的是，依云在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，儼然是“飄在云端”的高價(jià)水�？稍趪�(guó)外，它跟普通飲用水的價(jià)格并沒(méi)有太大的差別。在美國(guó)亞馬遜官網(wǎng)上，一瓶500ml依云礦泉水價(jià)格是2.16美元，而一瓶雀巢500ml礦泉水售價(jià)為1.5美元�？稍谖覈�(guó)的一些網(wǎng)站上，500ml的依云礦泉水售價(jià)9.6元，而同樣容量的雀巢純凈水只賣1.2元，價(jià)格差了八倍。在國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店，依云水的價(jià)格更是高得離譜，一瓶賣到40到80元，甚至更高。
在中國(guó)消費(fèi)者心目中，水的奢侈品依云，質(zhì)量卻并不讓人滿意，再加上依云在國(guó)內(nèi)外價(jià)格的差異，更值得普通消費(fèi)者對(duì)這個(gè)所謂奢侈品提出質(zhì)疑了。
經(jīng)濟(jì)之聲特約評(píng)論員、中國(guó)社科院經(jīng)濟(jì)學(xué)部企業(yè)社會(huì)責(zé)任研究中心主任鐘宏武對(duì)此作出評(píng)論。
有統(tǒng)計(jì)說(shuō)，依云在中國(guó)高端水市場(chǎng)的占有率高達(dá)25%，產(chǎn)品售價(jià)是其他國(guó)產(chǎn)高端礦泉水的至少3倍以上，而且近年來(lái)銷售額一直保持著30%以上的增長(zhǎng)。但是，這個(gè)高端水的質(zhì)量似乎跟它的品牌很不相稱，已經(jīng)是六年六次登上國(guó)家質(zhì)檢總局的質(zhì)量黑榜，一邊是品牌高端、價(jià)格高端，一邊卻是質(zhì)量墊底，很多人都質(zhì)疑，為什么高價(jià)買不來(lái)名副其實(shí)的飲用水。
鐘宏武：這個(gè)問(wèn)題我覺(jué)得比較復(fù)雜，可能有幾方面原因。
第一，從消費(fèi)者角度來(lái)看，可能跟國(guó)內(nèi)消費(fèi)者獨(dú)特的消費(fèi)意識(shí)有關(guān)，我們有句俗話叫做“不買最好的，只買最貴的”，這個(gè)最貴的現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)又不是最好的，消費(fèi)者炫耀型的消費(fèi)理念可能需要進(jìn)行反思。
第二，媒體、公眾的監(jiān)督可能并不有效，可能是企業(yè)的危機(jī)公關(guān)能力比較強(qiáng)。公眾的監(jiān)督、監(jiān)管機(jī)構(gòu)的力度，在對(duì)持續(xù)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品上，應(yīng)該有連續(xù)的問(wèn)責(zé)。這是公眾的責(zé)任，不僅是企業(yè)對(duì)公眾的責(zé)任，不僅是對(duì)消費(fèi)者的責(zé)任。因?yàn)檫B續(xù)出現(xiàn)這些問(wèn)題，說(shuō)明它可能是個(gè)系統(tǒng)性的風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)了解，依云礦泉水并不走傳統(tǒng)的流通渠道，而是出現(xiàn)在五星級(jí)酒店、高檔超市等高級(jí)場(chǎng)所，這可能就給很多消費(fèi)者制造了一種假象，它是水里的奢侈品。所以，盡管與質(zhì)量有關(guān)的負(fù)面新聞不斷，但是依云卻仍然穩(wěn)居國(guó)內(nèi)、甚至全球高端飲用水的品牌。對(duì)于一家食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，光靠品牌營(yíng)銷能持久嗎？還是說(shuō)，依云會(huì)成為一個(gè)特例？鐘宏武認(rèn)為，食品企業(yè)最本質(zhì)的責(zé)任就是食品安全，過(guò)度的品牌塑造是在舍本逐末。
鐘宏武：我覺(jué)得無(wú)論是不是奢侈品，這個(gè)企業(yè)是個(gè)食品企業(yè)，對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，最本質(zhì)的責(zé)任還是食品安全。如果食品質(zhì)量、安全都得不到保證，一味地把資源用于品牌塑造或者公關(guān)營(yíng)銷，我覺(jué)得是在舍本逐末。至于會(huì)不會(huì)成為特例，需要經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn)，但是我相信，如果長(zhǎng)期在質(zhì)量上有問(wèn)題，這個(gè)企業(yè)可能不能經(jīng)歷時(shí)間的考驗(yàn)。
上周被媒體熱議的知名奢侈品牌“GUCCI”，被網(wǎng)友爆料說(shuō)它的售價(jià)高出成本的十幾倍。那么，對(duì)于奢侈品的高售價(jià)，是像有些人說(shuō)的，他賣多高的價(jià)有市場(chǎng)接著就行，還是說(shuō)要遵循一定的商業(yè)規(guī)則，一定的成本的約束？鐘宏武表示，售價(jià)是一種自愿行為，但價(jià)高質(zhì)量不好應(yīng)算是一種惡意欺詐。
鐘宏武：因?yàn)槲沂茄芯科髽I(yè)社會(huì)責(zé)任的，我覺(jué)得售價(jià)可能跟社會(huì)責(zé)任的關(guān)系不是特別大，一個(gè)愿買、一個(gè)愿賣，這個(gè)應(yīng)該是自愿的行為。但是如果賣出東西很貴，質(zhì)量又不好，我覺(jué)得，那肯定是一種惡意的欺詐，肯定是不負(fù)責(zé)任的行為。
有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，很多國(guó)際奢侈品公司在對(duì)待中國(guó)市場(chǎng)的態(tài)度上存在雙面性，一方面，他們樂(lè)于享受遠(yuǎn)高于本國(guó)市場(chǎng)的高利潤(rùn)；另一方面，又缺乏對(duì)中國(guó)市場(chǎng)精耕細(xì)作的耐心，在商品的生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)執(zhí)行雙重標(biāo)準(zhǔn)。面對(duì)這個(gè)“雙重標(biāo)準(zhǔn)”，國(guó)內(nèi)的相關(guān)部門應(yīng)該從哪些方面予以制止，消費(fèi)者又該做些什么？
鐘宏武：我覺(jué)得，我們的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，包括公眾和媒體，應(yīng)該建立這種持續(xù)的問(wèn)責(zé)機(jī)制。如果像這個(gè)案例，連續(xù)多次出現(xiàn)這樣的問(wèn)題，我覺(jué)得應(yīng)該需要追加一些更長(zhǎng)期的、更深入的壓力。
我覺(jué)得消費(fèi)者應(yīng)該更成熟，因?yàn)楝F(xiàn)在整個(gè)國(guó)家處于工業(yè)化中期階段，我們的很多消費(fèi)還是處于這種轉(zhuǎn)型期。我希望消費(fèi)者更多的能從炫耀型消費(fèi)轉(zhuǎn)向負(fù)責(zé)任的消費(fèi)或者可持續(xù)的消費(fèi)，讓這些確實(shí)有產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題的品牌，能夠受到更多的消費(fèi)者的鄙夷。
相關(guān)評(píng)論：
品牌研究專家高劍鋒認(rèn)為，從一個(gè)國(guó)外大眾消費(fèi)品牌，到如今在中國(guó)礦泉水市場(chǎng)建立奢侈品地位，是建立在當(dāng)時(shí)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)尚不成熟的基礎(chǔ)上。如今市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨白熱化，依云也應(yīng)拋棄品牌現(xiàn)行的戰(zhàn)略，將更多的精力投入到產(chǎn)品品質(zhì)及渠道管控等方面。
《工人日?qǐng)?bào)》引用的評(píng)論說(shuō)，依云礦泉水歷次被曝光的質(zhì)量事件，至少暴露出一個(gè)問(wèn)題，管理層并沒(méi)有把產(chǎn)品品質(zhì)，放到與品牌運(yùn)營(yíng)相同的認(rèn)識(shí)高度。
網(wǎng)友“夢(mèng)想成真”對(duì)依云礦泉水屢次不合格表示失望，并說(shuō)以后吃進(jìn)口食品也得小心了，價(jià)格高的不一定就好！
網(wǎng)友“空空如也”說(shuō)，我國(guó)正處于市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期，個(gè)別監(jiān)管有不到位之處，商家信息公開(kāi)難以完整。但如果某些“國(guó)際大牌”以為可以“渾水摸魚(yú)”，以“本土化”為名，降低標(biāo)準(zhǔn)、偷工減料，只會(huì)傷害消費(fèi)者的信任，最終只能是自毀品牌。