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記者從青海省科技廳了解到，在科技型中小企業(yè)創(chuàng)新基金項目的支持下，科技人員經過攻關研發(fā)，將—度成為青海鹽湖“鎂害”的六水氯化鎂“變”成食品添加劑——食用氯化鎂產品。目前這一產品熱銷上海、北京、成都等地，并遠銷韓國和日本。
據青海省科技廳工作人員介紹，青海省內的鹽湖多是高氯鎂型鹽湖，在鉀肥生產過程中每年都會排出數千萬噸的六水氯化鎂，造成“鎂害”。而食用氯化鎂是—種食品添加劑，主要用于豆制品加工、蛋白凝固劑、制糖、復合飼料、發(fā)酵輔助以及各種飲料中對鎂離子的添加。
為促進鹽湖資源的綜合利用，２００８年，科技部通過科技型中小企業(yè)創(chuàng)新基金欠發(fā)達地區(qū)專項立項支持青海晶潔鎂露科技有限公司開展食用氯化鎂工業(yè)化試驗。經過３年的科研開發(fā)，項目逐步完善了食用氯化鎂產業(yè)化綠色生產工藝，使產品的純度等技術指標達到或超過國家標準，實現了年產１０００噸食品級氯化鎂，實現產銷率１００％。
據了解，項目的實施，確定了利用鹽湖提鉀尾礦水氯鎂石制取食用級氯化鎂的工藝路線，實現了科技成果的產業(yè)化，為柴達木循環(huán)經濟發(fā)展提供了高效、適用的新技術，對鹽湖資源的開發(fā)和生態(tài)保護具有十分重要的意義。
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