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山西:豬肉價格連續(xù)兩月回落 后市將維持高位
2011-11-02   作者:記者 王飛航  來源:經(jīng)濟參考網(wǎng)
 
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    據(jù)國家統(tǒng)計局山西調(diào)查總隊最新調(diào)查結(jié)果顯示,該省豬肉零售市場價格連續(xù)兩月出現(xiàn)小幅回落。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,由于供求關(guān)系未發(fā)生根本變化,目前豬肉價格還不具備大幅下降的基礎(chǔ),加之冬季需求旺季,后市豬肉價格仍將維持高位。
    據(jù)統(tǒng)計,山西省豬肉價格8月、9月環(huán)比分別下降0.3%、0.5%,但與去年同期相比仍上漲49.6%。
    10月31日,《經(jīng)濟參考報》記者在太原市五龍口豬肉批發(fā)市場了解到,該市場當(dāng)日白條豬均價已降至每公斤27元。肉販劉天慶告訴記者,國慶節(jié)之后,豬肉價格不斷下降,目前每斤豬肉的價格與七八月份最高時下降超過一成;但近來買豬肉的顧客逐漸多起來了,按照往年經(jīng)驗,年底將進入豬肉消費旺季,預(yù)計豬肉進一步下降空間有限。
    農(nóng)業(yè)專家表示,今年肉價的突然上漲,主要受生豬供應(yīng)的和成本上漲的因素影響;從補欄母豬到影響生豬供應(yīng)和豬價大體需要“3個月配種、4個月妊娠、5個月育肥”約12個月的周期,近期由于年初補欄的生豬集中上市,出欄量增加,直接促使豬肉價格回落,但豬肉供需矛盾未得到根本扭轉(zhuǎn),秋冬季節(jié)又是豬肉的消費旺季,預(yù)計豬肉價格很難大幅下降,短期的小幅回落后,很有可能反彈并保持高位!耙关i肉價格真正大幅下降,至少要等到明年春節(jié)以后!眲⑻鞈c說。
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