記者走訪的多位業(yè)內(nèi)專家表示，打破農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接堅(jiān)冰的契機(jī)已經(jīng)出現(xiàn)，因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)商業(yè)模式內(nèi)部本身就在醞釀著變革的力量。
近年來(lái)，物流行業(yè)的發(fā)展使生產(chǎn)要素流動(dòng)起來(lái)、農(nóng)民合作社的興起使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)�；⒊袃r(jià)格競(jìng)爭(zhēng)要求低價(jià)采購(gòu)的需求等因素，使生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)有著減少中間環(huán)節(jié)的需求。廣東在物價(jià)高企的嚴(yán)峻形勢(shì)倒逼之下，牽線搭橋，通過(guò)政策激勵(lì)搭建平價(jià)商店，將成為商業(yè)模式整合的“加速器”。
超市對(duì)農(nóng)超對(duì)接表現(xiàn)出較高的積極性，廣州市新供銷購(gòu)物廣場(chǎng)黃邊店作為廣州第一家掛牌的平價(jià)商店因平價(jià)商品而賺足了人氣，2月中旬開(kāi)業(yè)的這家店，僅半月就實(shí)現(xiàn)銷售收入200萬(wàn)元。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家介紹，與百貨、其他食品相比，超市中的蔬菜利潤(rùn)并不高，有的甚至賠錢(qián)。產(chǎn)銷對(duì)接后，則直接降低了超市的采購(gòu)成本。蔬菜之類的生蔬商品是一個(gè)超市帶動(dòng)人流的核心業(yè)務(wù)，由于農(nóng)超對(duì)接實(shí)現(xiàn)平價(jià)，超市吸引了大量的人流，反而帶動(dòng)了超市其他商品的銷售，銷售業(yè)績(jī)整體提升。雖然銷售平價(jià)菜表面上看吃了點(diǎn)兒小虧，但卻帶來(lái)了經(jīng)營(yíng)額的大大提高。昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)霞山店經(jīng)理熊煒告訴記者，該店成為平價(jià)商店后，生鮮品月銷售額由原來(lái)的4萬(wàn)元一下躥升至9萬(wàn)元。
平價(jià)商店還對(duì)其他零售商維護(hù)價(jià)格穩(wěn)定起到了積極帶動(dòng)作用。華潤(rùn)萬(wàn)家、愛(ài)家超市等表示，將在超市中增設(shè)“平價(jià)專區(qū)”或開(kāi)設(shè)“平價(jià)超市”，主動(dòng)降價(jià)讓利。
有專家認(rèn)為，平價(jià)商店的問(wèn)世，不僅能夠幫助農(nóng)民增收，更如高物價(jià)時(shí)代的“鯰魚(yú)”，有利于平抑物價(jià)水平、促進(jìn)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)等。
但對(duì)于平價(jià)商店這種效應(yīng)，也有人提出質(zhì)疑，平價(jià)商店會(huì)不會(huì)沖擊現(xiàn)有的商業(yè)體系？
對(duì)此，華潤(rùn)萬(wàn)家、百佳等多家大型超市有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“作為大超市，我們本身有2萬(wàn)多個(gè)品種，農(nóng)副產(chǎn)品只是其中一小部分；而且，我們?cè)诓少?gòu)價(jià)上有優(yōu)勢(shì)，無(wú)懼平價(jià)商店的競(jìng)爭(zhēng)。”他們普遍認(rèn)為，平價(jià)商店不可能完全左右物價(jià)的漲跌，但能給消費(fèi)者，尤其是中低收入者提供多一些選擇。與現(xiàn)有的超市是相輔相成的，不會(huì)有沖擊。
廣東省物價(jià)局局長(zhǎng)孫慶奇說(shuō)，平價(jià)商店的經(jīng)營(yíng)范圍主要是糧油、蔬菜、肉禽蛋類等群眾基本生活必需的農(nóng)副產(chǎn)品，主要面對(duì)中低收入群體，不會(huì)對(duì)其他經(jīng)營(yíng)者造成沖擊。平價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品的銷售價(jià)格也不是越低越好，而是要與市場(chǎng)價(jià)格保持合理差價(jià)。既要防止價(jià)格過(guò)高，起不到價(jià)格引導(dǎo)功能；又要防止價(jià)格過(guò)低，違背市場(chǎng)規(guī)律，傷害其他經(jīng)營(yíng)者利益。